Le ciambelline Mister Day sono deliziosi dolcetti che ricordano i sapori della nostra infanzia. Prepararle in casa è semplice e il risultato è sorprendente. Ecco una ricetta per ottenere delle ciambelline soffici e gustose.
Ciambelline Mister Day
Ingredienti
- 300 g di farina 00
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro ammorbidito
- 2 uova
- 100 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- Scorza grattugiata di un limone (opzionale)
- Un pizzico di sale
- Zucchero a velo per decorare
Procedimento
Iniziamo a preparare l’impasto delle nostre ciambelline Mr Day: In una ciotola grande, setaccia la farina con il lievito per dolci e la vanillina. Aggiungi lo zucchero, il burro ammorbidito a pezzetti, le uova, il latte, la scorza di limone grattugiata e un pizzico di sale. Mescola gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo. Se l’impasto risulta troppo appiccicoso, aggiungi un po’ di farina. Ora possiamo preparare le ciambelline. Preleva delle piccole porzioni di impasto e forma delle palline. Con il dito, crea un buco al centro di ogni pallina per ottenere la forma delle ciambelline. Disponi le ciambelline su una teglia rivestita con carta forno, distanziandole leggermente.
Ora preriscalda il forno a 180°C e inforna le ciambelline per circa 15-20 minuti, o fino a quando sono dorate in superficie. Lascia raffreddare le ciambelline su una griglia. Una volta fredde, spolvera con zucchero a velo. Puoi aggiungere gocce di cioccolato nell’impasto o aromatizzare con un po’ di liquore all’arancia per un gusto diverso. Le ciambelline si conservano in un contenitore ermetico per diversi giorni, mantenendo la loro morbidezza. Questa ricetta ti permetterà di preparare delle deliziose ciambelline Mister Day direttamente a casa tua, perfette per la colazione o la merenda. Buon appetito!
