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carne macinata
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Metti un pizzico di bicarbonato nella carne macinata: il segreto per polpette che si sciolgono in bocca
Avete mai preparato delle polpette che, una volta cotte, sono diventate dure, asciutte o troppo compatte? Il problema…
Altro che i soliti gnocchi! Prova le chicche gratinate con salsiccia e funghi per il pranzo della Domenica
Le chicche di patate, versioni più piccole e delicate dei classici gnocchi, sono la base perfetta per condimenti…
Orecchiette broccoli e un tocco croccante, più buone delle classiche col segreto della nonna, cosa si mette nell’acqua di cottura
Le orecchiette con broccoli e carne croccante, sono una saporitissima variante del classico piatto della cucina pugliese. Un…
Girelle di macinato in padella, Molto più buone e veloci del polpettone, la ricetta salva cena pronta in 10 minuti
Le girelle di carne macinata sono un secondo piatto gustosissimo, amato da grandi e piccini. Se avete voglia…
Melanzane ripiene alla spagnola: l’idea salva cena facile e veloce. Pronte in 20 minuti, tutto in forno a crudo
Non ci crederete, ma le melanzane ripiene, sono un piatto tipico della tradizione spagnola. Poi con il passare…
Polpettone di carne e spinaci farcito, sano e gustoso per un pranzo all’aperto
Il polpettone di carne e spinaci farcito, è un piatto di carne e verdure al forno, sano e…
Polpettine di zio Tommy, morbide e saporite: il segreto è nell’impasto: “Ecco cosa si aggiunge per farle sciogliere in bocca”
Le polpette sono una ricetta semplice e veloce da realizzare. Si possono preparare in svariati modi e con…
Riso basmati con carne, melanzane e friggitelli: un gustoso piatto unico, leggero e sfizioso
Un ottimo primo piatto o, meglio, un gustoso piatto unico, che piace a tutti: riso basmati con carne,…