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dolci di knam
4 posts
23/04/2026
Il segreto del raddoppio: il Danubio dolce di Knam per il picnic del 1° Maggio. Soffice come una nuvola e con un cuore a sorpresa
Se state cercando il dolce definitivo per il vostro picnic del Primo Maggio, lo avete appena trovato. Il…
23/02/2026
Pan di Spagna alto e soffice, la ricetta di Knam per farlo perfetto. Ecco l’ingrediente segreto da aggiungere
Il Pan di Spagna è la base più amata e utilizzata in pasticceria, ma non lasciatevi ingannare dalla…
15/05/2024
Crostata alla zuppa inglese, il dolce siciliano con la ricetta di Ernest Knam con la pasta frolla perfetta e i savoiardi. Deliziosa
La crostata alla zuppa inglese con glassa alle mandorle è sicuramente molto differente dalla classica crostata alla marmellata,…
01/06/2023
Torta al tiramisù di Ernst Knam. Il segreto del maestro per farla buonissimo: “Cosa aggiungo al mascarpone oltre alle uova”
Il tiramisù è sicuramente uno tra i dolci più apprezzati in Italia, ma cosa succederebbe se diventasse una…