Spezzatino Napoletano, la ricetta tradizionale. Come avere un piatto che si scioglie in bocca in pochi passaggi
Spezzatino Napoletano, la ricetta tradizionale. Come avere un piatto che si scioglie in bocca in pochi passaggi. Piatto invernale e…
Tag: Napoli
Scagliozzielli Napoletani, la ricetta della tradizione ideale per antipasti e aperitivi “homemade”
Scagliozzielli Napoletani, la ricetta della tradizione ideale per antipasti e aperitivi “homemade”. Ottimi sempre e in qualsiasi occasioni questi scagliozzielli…
Spaghetti “al due” ( ‘o roje), belli e profumati. Il piatto che riempiva le pance dei lazzaroni e i “poverelli” Napoletani
Spaghetti “al due” ( ‘o roje), belli e profumati. Il piatto che riempiva le pance dei lazzaroni e i “poverelli”…
Penne allo scarpariello, la vera ricetta della nonna napoletana. Il piatto povero più buono che ci sia “Da invidia ai Re”
Penne allo scarpariello, La parola scarpariello deriva da “scarparo” cioè calzolaio in napoletano, un mestiere che molti svolgevano in questa…
Mezzanelli alla Lardiata, piatto povero tipico della tradizione Napoletana: pochi ingredienti per un piatto da chef
Mezzanelli alla Lardiata, piatto povero tipico della tradizione Napoletana: pochi ingredienti per un piatto da chef. Un piatto della tradizione…
Melanzane a pullastiello: ricetta semplice e buonissima. Il finger food Napoletano dalla tradizionale centenaria
Melanzane a “pullastiello”: ricetta semplice e buonissima. Il finger food Napoletano dalla tradizionale centenaria. Le belle abitudini, quella delle nonne…
Pizza di scarola: la famosa pizza napoletana, perfetta per tutte le occasioni
La torta di scarola di nonna Rosa, una variante di famiglia della famosa pizza di scarola napoletana; golosa e profumata,…