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piuricette chef
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31/03/2026
Casatiello Muffin di Bruno Barbieri, perfetto per il Lunedì di Pasquetta, ottimi fino a due giorni dopo
Il casatiello napoletano è un must del periodo della Pasqua, ma oggi Bruno Barbieri ci regala la ricetta…
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08/03/2026
La pasta e patate di Gennarino Esposito: “Ecco come la cuocio per averla più cremosa e buona”. Il trucco dello chef
Nonostante le critiche di alcuni puristi che storcono il naso davanti all’incontro tra due amidi (pasta e patate),…
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26/02/2026
La pasta con il tonno, la versione golosa di chef Barbieri. “La rendo cremosa con questi due ingredienti”
26Dimenticate la triste scatoletta di tonno consumata in fretta tra un impegno e l’altro. La pasta al tonno…
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25/02/2026
Tortellini in crema di parmigiano con la ricetta segreta di Massimo Bottura “Vi svelo Come li faceva la mia nonna”
Ci sono piatti che raccontano storie, e poi ci sono piatti che sono essi stessi una biografia. I…
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