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ricette con i funghi
16 posts
07/04/2026
Pasta alla giannetto, Il primo più amato delle taverne romane. Cremoso e goloso con 2 ingredienti
Se esiste un piatto capace di raccontare l’autenticità della cucina contadina con un solo morso, quello è senza…
27/02/2026
Cotolette ai funghi porcini, I trucchi per una panatura sempre croccante. Cosa va frullato insieme al pangrattato
I funghi porcini sono un dono della natura, capaci di impreziosire qualsiasi piatto con il loro aroma inconfondibile.…
25/10/2025
Sformato di riso alla boscaiola con funghi e cuore filante di provola, la ricetta per il pranzo della domenica dei morti
Gli sformatini di riso con funghi e cuore filante di provola sono una deliziosa ricetta della tradizione italiana,…
20/10/2025
Scaloppine ai funghi cremose senza panna, il trucco è una cremina con solo 2 ingredienti
C’è qualcosa di irresistibile nelle scaloppine ai funghi: il profumo del bosco, la cremina vellutata che avvolge la…
10/02/2025
Avete mai provato la pasta con fagioli e funghi? La ricetta super cremosa dello chef Locatelli è una vera bontà
Orecchiette con fagioli quarantini e funghi, un primo piatto rustico e saporito che unisce la tradizione pugliese delle…
05/01/2025
Risotto ai funghi sprint, il procedimento semplice che possono cucinare tutti, super cremoso senza panna
Risotto ai funghi sprint, il procedimento semplice che possono cucinare tutti, un primo buono ma anche semplice per…
26/12/2024
Funghi ripieni gratinati, semplici e buonissimi. Il contorno che diventa una cena dell’ultimo minuto
I funghi ripieni gratinati sono un piatto gustosissimo perfetto per l’inverno. Questo infatti è il periodo in cui…
23/12/2024
Lasagne veloci ai funghi, cremose e saporite. Il ripieno che di prepara in 5 minuti e poi tutto in forno per un Natale senza sbatti
Le lasagne con funghi e besciamella rappresentano una variante vegetariana e rapida rispetto alle classiche lasagne al ragù.…
16/11/2024
Sformato di riso All’Ariccia, con porchetta e funghi per il pranzo della Domenica. Buonissimo e veloce
Oggi vi proponiamo lo Sformato di Riso all’Ariccia, con Porchetta, Provola Affumicata di Bufala e Funghi Porcini. Un…
22/10/2024
Cotoletta di funghi con le mazze di tamburo, più buone di una fetta di carne, un secondo salvacena super veloce
La cotoletta di funghi è una ricetta vegetariana ispirata alla classica cotoletta milanese, ma sostituendo la carne con…