La Torta dei 7 peccati o anche torta ai 7 vasetti è uno dei dolci più soffici, morbidi e facili da preparare. Vi basteranno pochi minuti e pochi ingredienti per un risultato speciale! Il trucchetto dei 7 vasetti la rende ancora più speciale, non solo nel gusto ma anche nella facilità della preparazione. L’ingrediente fondamentale è, senza dubbio, lo yogurt. E’ perfetta per la colazione o per una merenda in compagnia. Molto salutare anche per i più piccoli di casa.
Torta dei 7 peccati, Ingredienti
- 3 uova
- 2 vasetti di zucchero
- 1 vasetto di yogurt, gusto a scelta (125 grammi)
- 1 vasetto di olio di semi
- 2 vasetti di farina
- 1 vasetto di fecola di patate
- 1 bustina di lievito per dolci Pan degli Angeli
- limone per aromatizzare
Preparazione
Prima di iniziare il procedimento vi preciso che quando parlo di vasetto, intendo quello da 125 g. Dunque, in una ciotola bella capiente montate zucchero e uova fino ad avere un composto spumoso. Aggiungete poi lo yogurt e il vasetto di olio di semi e continuate a sbattere con le fruste. Poco alla volta, incorporate, mentre frullate, anche la farina e la fecola di patate.
Infine, aggiungete il lievito e un po’ di buccia di limone tritata e ben lavata (se lo preferite). Versate il composto nella tortiera ed infornate a 180 gradi per circa 40 minuti.
Ps: potete utilizzare qualsiasi gusto di yogurt, a seconda dei vostri gusti. Se lo scegliete bianco, potete aromatizzare la torta con la buccia di limone o di arancia, o con gocce di cioccolato, o semplicemente lasciarlo al sapore tradizionale dello yogurt. In quest’ultimo caso, il risultato sarà molto simile ad un soffice plum cake.
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