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Ricette di Piatti Unici
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Qui troverai ricette di piatti unici facili, veloci e incredibilmente sfiziose, perfette per ogni occasione. Dimentica ore ai fornelli, che tu sia un cuoco esperto o alle prime armi, le nostre ricette ti permetteranno di portare in tavola il gusto autentico della tradizione italiana.
Polenta “concia” alla crema di Gorgonzola e salsiccia: il cibo degli dei. Il segreto per farla cremosa e senza grumi
Alcune ricette fanno la storia del nostro paese: piatti poveri e rustici, consumati dai contadini nelle montagne del…
Pasticcio contadino di Borlotti e castagne, il piatto salva cena per l’autunno. Goloso e facile per le prime serate fredde
Borlotti e castagne, è un piatto povero della tradizione contadina. Un piatto che i contadini preparavano spesso nelle…
Zuppa contadina d’autunno, altro che minestrone. Il piatto svuota frigo più saporito che c’è con l’ingrediente speciale
La zuppa contadina d’autunno è un primo piatto povero, semplice ma sostanzioso, a base di ingredienti genuini che…
La frascatula o polenta siciliana. Dimenticherete tutte le altre. Buonissima, il segreto è nell’acqua di cottura, cosa si aggiunge
La frascatula è un piatto della tradizione siciliana semplice e povero, ma molto gustoso. Si tratta di una…
Cipolline catanesi, i famosi rustici di pasta sfoglia siciliani, un delizia che si prepara in pochi minuti per una cena velocissima
Cipolline catanesi, i famosi rustici di pasta sfoglia siciliani, un delizia che si prepara in pochi minuti per…
Strudel al salmone con pasta sfoglia: il salvacena che si prepara in pochi minuti con 4 ingredienti
Strudel al salmone con pasta sfoglia: il salvacena che si prepara in pochi minuti con 4 ingredienti Ingredienti…
Zuppa di Lenticchie all’Aquilana, l’antica ricetta abruzzese che fa diventare le lenticchie super golose col trucco della salsiccia
Zuppa di Lenticchie all’Aquilana, l’antica ricetta abruzzese che si può gustare quando inizia a fare più freschetto nella…
Parmigiana di zucchine di Cannavacciuolo: “La preparo come la mia mamma. Lei usa un trucco speciale”
La parmigiana di zucchine più buona che c’è la prepara Cannavacciuolo e usa la ricetta della sua mamma.…
Le alici in tortiera o “a Reganat” la ricetta antica napoletana. Buonissime, pronte in forno o in padella in 15 minuti
Le Alici in tortiera o Alici “a reganat”, come vengono chiamate nella zona di Termoli, sono un piatto…
Peperoni ghiotti, più buoni e delicati di quelli imbottiti: sono gustosi e facili da preparare
I peperoni ghiotti sono una delle tante varianti dei peperoni ripieni. Sono facili da preparare e si possono…
Le fregnacce Viterbesi, più buone e saporite delle crepes: il piatto della tradizione che si prepara in 5 minuti
Le fregnacce Viterbesi, più buone e saporite delle crepes: il piatto della tradizione che si prepara in 5…
Zuppa Garfagnina, altro che pasta e fagioli. La vera e antichissima ricetta contadina, una poesia per il palato
La Zuppa Garfagnina è una antichissima ricetta contadina originaria della toscana che ha come ingrediente base i fagioli.…
La Ncancarancà, l’antica pappa al pomodoro con formaggio. La vera ricetta della tradizione siciliana. Veloce, facile e buonissima
La Ncancarancà è una antichissima ricetta siciliana originaria della città di Sciacca, in provincia di Agrigento: una antica…
L’Insalata di Riso di Sofia Loren, la più saporita e colorata che c’è: la ricetta che si tramanda da sempre
L’Insalata di Riso di Sofia Loren, la più saporita e colorata che c’è: la ricetta che si tramanda…
Melanzane alla sarda, il contorno veloce e buonissimo sia la forno che in padella. Più buone delle ripiene e facilissime da preparare
Melanzane alla sarda un contorno veloce e saporito per accompagnare qualsiasi piatto di carne o anche da provare…
La Capponada Ligure, la più fresca dell’estate e semplicissima. Ricca e gustosa si prepara in 3 minuti
La Capponada Ligure, la più fresca dell’estate e semplicissima. Ricca e gustosa si prepara in 3 minuti Ingredienti…
Insalata di pasta con la Pasta mista, la versione alla napoletana con il tocco in più: Cosa si mette nell’olio per condirla
Continua a fare così caldo che non sapete più cosa portare in tavola? La pasta fredda, come l’insalata…
Melanzane ripiene alla Barese, più buone dei peperoni imbottiti. L’antica ricetta della nonna pugliese, Si fa tutto in forno
Melanzane ripiene alla Barese, più buone dei peperoni imbottiti. L’antica ricetta della nonna pugliese, Si fa tutto in…
Il Sautè di Vongole di Cannavacciuolo, la ricetta perfetta che sa di mare. Il trucco: Ecco perché si chiude tutto
Il Sautè di Vongole di Cannavacciuolo, la ricetta perfetta che sa di mare. Uno dei piatti all’apparenza semplici,…
Gateau di melanzane alla siciliana, altro che patate. Più facile, veloce e buonissimo. La ricetta della tradizione, “così si scioglie in bocca”
Gateau di melanzane, una idea originale e diverso dal solito gateau di patate. Una ricetta che ci viene…
Insalata di riso, come rendere il piatto dell’estate una esplosione di gusto: “provate a grattugiare questo sopra quando è finita”
Nessuna preparazione come l’insalata di riso rappresenta l’estate! Un piatto unico estivo molto amato, tipico della cucina italiana,…