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Ricette di Secondi Piatti
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Preparati a scoprire il mondo dei secondi piatti italiani più sfiziosi, facili e veloci da preparare! Ti guidiamo passo passo, con foto e ingredienti, nella creazione di deliziose ricette che porteranno la vera tradizione culinaria italiana direttamente sulla tua tavola.
Polpette di salmone e zucchine, croccanti e delicate, così sfiziose che una tira l’altra!
Semplicissime e golose, queste polpette di salmone e zucchine, sono un piatto facile e saporito per un menu…
Polpette di carne fuggita ( fujuta), come organizzare una cena gustosa con 3 ingredienti
Polpette di carne fuggita ( fujuta), come organizzare una cena gustosa con 3 ingredienti . Una cena o…
Bombette di cozze ripiene: succose e saporite. Come non le avete mai mangiate
Bombette di cozze ripiene: succose e saporite. Come non le avete mai mangiate. Buone, semplici ed estive: le…
Hamburger di speck e zucchine al forno: semplicissimi e leggeri. Pronti in pochi minuti
Hamburger di speck e zucchine al forno: semplicissimi e leggeri. Pronti in pochi minuti. E’ un secondo diverso,…
Rotolotti di petto di pollo ripieni di zucchine con salsa al vino bianco: le tecniche da usare per non seccarli
Rotolotti di petto di pollo ripieni di zucchine con salsa al vino bianco: le tecniche da usare per…
Polpette di ricotta, leggero e gustoso anche per chi è a dieta. I trucchi per farle morbidissime e profumate
Polpette di ricotta, leggero e gustoso anche per chi è a dieta. Dove c’è polpetta c’è casa, ci…
Pasticcio di zucchine al forno, la ricetta salva cena leggera e saporita
Non il classico pasticcio di zucchine con besciamella, prosciutto e formaggio, ma una versione più leggera, vegetariana, ricca…
Bocconcini di ricotta impanati, piccoli e delicati: ottimi come antipasto o piatto unico
Bocconcini di ricotta impanati, piccoli e delicati: ottimi come antipasto o piatto unico. Piccole pepite che possono essere…
Totani in umido con fagiolini, piattone estivo: facile, fresco e con pochi ingredienti
Non il solito piatto di pesce, i Totani in umido con fagiolini, questa è una ricetta a più…
Croccantella dell’orto, la schiacciata con zucchine, cipolle e fiori di zucca: un piatto strepitoso!
Una semplicissima schiacciata di zucchine, una ricetta da non perdere: la croccantella dell’orto. Croccante, golosa e saporita, da…
Tirtlen, i grossi ravioli fritti di montagna: un saporito piatto altoatesino con ripieno di ricotta e spinaci
I tirtlen fanno parte della tradizione culinaria altoatesina: grossi ravioli di pasta fresca, preparata con farina di segale,…
Polpette di zucchine al forno, ottime per una cena diversa e gustosa
Polpette di zucchine al forno, ottime per una cena diversa e gustosa. Una cena diversa, non sono polpette…
Frittatona di spinaci e farina di ceci: cotta al forno, facile e buonissima
Frittatona di spinaci e farina di ceci: cotta al forno, facile e buonissima. La frittata rappresenta il piatto…
Tagliata di manzo, perfetta da gustare in ogni occasione
Una delle ricette più saporite per gustare la carne in purezza è la tagliata di manzo. Un secondo…
Hamburger di manzo fatti in casa, perfetti come quelli dei fast food
Morbidissimi, succosi e saporiti: gli hamburger di manzo fatti in casa nulla hanno da invidiare a quelli delle…
Polpette di melanzane di Luisanna Messeri, il trucco per farle così buone che si sciolgono in bocca: “Non uso il pane”
Polpette di melanzane morbidissime di Luisanna Messeri: i trucchi e i segreti della cuoca per farle buonissime. Ecco…
Pizzette di melanzane al forno, la ricetta ideale dopo una giornata in spiaggia. Pronte in pochissimo tempo
Pizzette di melanzane al forno, la ricetta ideale dopo una giornata in spiaggia. Pronte in pochissimo tempo Una…
Medaglioni di zucchine ripieni, con sugo al pomodoro, una delizia per i bambini!
Un classico intramontabile sulle nostre tavole: le zucchine ripiene! Decine di versioni troviamo nei ricettari di famiglia, ed…
La Tiella mediterranea, la torta di pasta sfoglia al sapore di mare con calamari e la scarola. Veloce e buonissima
D’estate fanno gola i piatti semplici, veloci ma anche saporiti e ancor di più se hanno il sapore…
Filetti di sgombro su letto di zucchine
Lo sgombro è un pesce azzurro, un tempo faceva parte della cucina povera. Oggi questo tipo di pesce,…
Costine di maiale bollite, da gustare accompagnate da deliziose salsine per lessi
Costine di maiale bollite, non un semplice e stopposo lesso di maiale, ma costine morbidissime e saporite, sgrassate…