Tiramisù estivo, come prepararla subito: la versione fresca e leggera che preparerete sempre
Freschissimo, leggero, gustoso e buono. Una ricetta sicuramente facile che potrete preparare sempre anche con i vostri bimbi.…
Muffin Capresi, bocconcini al sapore di limone: soffici come nuvolette
Dolcissimi, al sapore d’estate e di mare. Una ricetta semplicissima adatta sia per la colazione che per merenda.…
Scarpariello ai peperoni, più saporito del classico. Il piatto di Zia Rosa che fa impazzire tutti
Colorato e saporito, lo scarpariallo ai peperoni è un piatto estivo e alternativo. All’occhio è praticamente identico (…
Risotto alle vongole fujute, super cremoso al sapore di mare ma senza vongole. Il più amato da Peppino de Filippo
Ma ci vogliamo fare un risottino alle vongole? E se le vongole non ci sono? Immaginiamole. Questo piatto,…
Lasagna dolce di pasta frolla, più buona di una crostata. Tanto friabile da sciogliersi in bocca
Non chiamatela lasagna, né crostata. E’ un mix perfetto, una ricette simpaticissima e dolce, da consumare sia in…
Rigatoni con broccoli arriminati siciliani di Pappagallo, il trucco della conta per non bruciare mai il pangrattato sulla pasta
La risposta siciliana alle orecchiette con le cime di rapa pugliese. Buonissima e dai sapori intensi. Non è…
Carbonara di calamari, buonissima e più delicata dell’originale: come prepararla in pochi passaggi
Una versione leggermente più light dell’originale, quella con il guanciale e tutto quello che prevede la ricetta originale.…
Paccheri alla napoletana di Pappagallo: più semplici del ragù, più veloci di una Amatriciana
Una ricetta che ricorda un po’ la classica Amatriciana un po’ il ragù napoletano. Una ricetta molto buona…
Scarpariello catanese, più “sprintoso” dell’originale e con un tocco magico
Quando si fondono due tradizione è sempre un “fatto” culturalmente interessante. Non c’è che dire, quando un piatto…
Gnocchi al pesto di zucchine di Luisanna Messeri, il primo veloce, fresco e cremoso che si fa tutto in un’unica padella
Oggi vi proponiamo una ricetta fresca ed estiva il cui ingrediente principale sono le zucchine. Questa infatti è…