Salsa Tzatziki, la ricetta originale greca: tutto a crudo nel mixer. Deliziosa ovunque, specialmente sui fritti o insalate
La Salsa Tzatziki È una salsa conosciutissima di origine greca, oggi ben nota e apprezzata ovunque in Italia.…
Lasagna Bianca alla Napoletana di Giorgione, cremosa e gustosa, meglio della classica per il Martedì Grasso
Lasagna Bianca alla Napoletana . Oggi prepariamo insieme una lasagna bianca alla napoletana , ricca, cremosa e saporita,…
Cozze Gratinate con Panatura Profumata, si fanno 10 minuti in forno. Il segreto è il mix con il pangrattato. Cosa ci va
Cozze Gratinate con Panatura Profumata. Un antipasto di mare irresistibile, perfetto per portare in tavola tutto il sapore…
Chiacchiere Zero Sbatti con la pasta sfoglia già pronta: come farle friabili e leggere in friggitrice ad aria
Se non hai tempo (o voglia) di impastare, ma vuoi comunque gustarti delle chiacchiere friabili e leggere ,…
Tagliatelle al Forno con Prosciutto, Funghi e Scamorza, meglio di una lasagna. LA ricetta della Domanica o del Martedì di Carnevale
Tagliatelle al Forno con Prosciutto, Funghi e Scamorza. Un primo piatto cremoso e filante, perfetto per i giorni…
Non Buttate le scorze d’Arancia: Provate a farle in polvere! Buonissima per dolci o per condire risotti e secondi di carne e pesce
E’ sempre un peccato buttare le belle scorze di arance, non fatelo, perché delle arance si utilizza veramente…
Pomodori gratinati al forno, croccanti fuori e morbidi dentro, con un mix aromatico di pangrattato, formaggi ed erbe
Pomodori gratinati al forno, un contorno semplice, saporito e perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o pesce.…
Lasagna di Carnevale di Gennarino Esposito: la ricetta dell’antica tradizione napoletana e il segreto del suo ragù speciale
Ecco la Lasagna di Carnevale ispirata alla versione di Gennaro Esposito , chef stellato campano che rende omaggio…
Pollo al fumo, delicato e profumato con un retrogusto affumicato. Così tenero e cremoso col segreto dello scolapasta
Questo mio piatto è buono, delicato e profumato. I sapori del pollo, dei funghi e dello speck si…
Spaghetti dell’Ubriacone, il primo al vino rosso semplice e buonissimo, quasi dimenticato. Le nonne lo preparavano per Carnevale
Profumati, delicati e buonissimi, questi spaghetti sono un piatto semplice e poco conosciuto che piacciono sempre a tutti.…