Risotto con patate e salsiccia, cosa si aggiunge alla fine: fa la differenza. Cremoso e buonissimo per le giornate uggiose
Il risotto patate e salsiccia è un piatto ricco e gustoso, che fonde sapori rustici e sofisticati. La…
Pasta e fagioli del Garzone alla napoletana, La ricetta della tradizione di Sofia Loren, l’ingrediente che fa la differenza è solo questo
La pasta e fagioli alla napoletana è molto lontana da quello che si immagina quando si pensa ai…
Fiori di zucca ripieni alla ligure, Così buoni non li avete mai mangiati
I fiori di zucca ripieni alla ligure sono una specialità della cucina tradizionale ligure, che valorizza ingredienti freschi…
Il giovedì sono Gnocchetti sardi con ragù bianco, con il segreto per farli super cremosi, cosa ssi aggiunge
Gli gnocchetti sardi con ragù bianco sono un primo piatto perfetto per chi cerca qualcosa di gustoso e…
Sacher di castagne più buona della classica, Perfetta per festeggiare il primo novembre
La Sacher di castagne è una golosa variante autunnale della classica torta austriaca, perfetta per chi ama i…
Spaghetti al friggione, altro che genovese. Cremosissimi e semplici da preparare, l’antica ricetta della nonna bolognese
La pasta con il friggione bolognese è una bontà incredibile. Si tratta di una ricetta tipica della tradizione…
Puparuol ‘ro ciumm con pomodorini, su Provola in padella. La ricetta napoletana salva cena più golosa che c’è
I peperoncini verdi in padella sono una ricetta classica della cucina partenopea. In dialetto napoletano vengono chiamati ‘puparulill…
Dolci dita della strega, i dolcetti buonissimi ma super paurosi perfetti per Halloween
Le dolci dita della strega sono la ricetta perfetta per questo periodo dell’anno. Halloween si avvicina sempre più…
Friggione di zucchine, Altro che frittata. La cena perfetta dall’Emilia-Romagna
Il friggione di zucchine è una cena contadina incredibilmente gustosa. Per ogni commensale servono una zucchina e un…
Cotoletta di funghi con le mazze di tamburo, più buone di una fetta di carne, un secondo salvacena super veloce
La cotoletta di funghi è una ricetta vegetariana ispirata alla classica cotoletta milanese, ma sostituendo la carne con…
Zuppa carabaccia fiorentina, La ricetta medievale preferita da Leonardo Da Vinci, una bontà unica al mondo
Oggi vedremo la ricetta di una zuppa di cipolle antica e dal sapore agrodolce. Stiamo parlando della carabaccia…
Pasta alla gricia di mare napoletana, con un sughetto di baccalà che è la fine del mondo
La pasta al sugo di baccalà è un primo piatto che riesce in una grande impresa: quella di…
Verza alla Monacina, Il contorno dell’autunno saporito e goloso con pochi ingredienti
La verza stufata in padella è il contorno dell’autunno. Spesso diamo poca importanza alle verdure e ai contorno,…
Verdure sabbiose al forno, il contorno goloso e facilissimo che va bene con tutto. Il segreto per farle super croccanti
Le verdure sabbiose al forno sono un contorno molto semplice da realizzare. Grazie al parmigiano e al pangrattato…
Pasta allo scarpariello aversano, più buono e cremoso del classico napoletano. La ricetta di Sofia Loren che fa impazzire
La pasta allo scarpariello è uno dei piatti più amati della tradizione napoletana, apprezzato per la sua semplicità…
Sformato di broccoli, Il secondo salva cena vegetariano protagonista delle serate invernali, buonissimo e filante
Lo sformato di broccoli è il secondo vegetariano perfetto per il periodo invernale. E’ in questa stagione infatti…
Pizza fatta in casa super veloce, Il trucco dello scialle per un impasto soffice e croccante in poco tempo
La pizza fatta in casa è un piacere a cui non si può rinunciare, un vero rito settimanale…
I Castagnotti, i dolcetti buonissimi con solo due ingredienti, Una vera e propria bontà tutta autunnale
I castagnotti sono dei dolci realizzati con soli due ingredienti: la farina di castagne e il cioccolato fondente.…
Sartù di riso con la ricetta di Antonino Cannavacciuolo, Più buono non lo avete mai assaggiato
Il sartù di riso è una ricetta gustosissima, che oggi è diventata degna di un abbondante pasto domenicale…
Minestra di zucchine alla molisana o ‘A ciabbotl’, La ricetta salva cena perfetta per i primi freddi autunnali
La minestra di zucchine alla molisana è un piatto semplice e genuino, perfetto per chi ama le ricette…
Scaloppine del Frate, con una cremina alla birra super golosa. La ricetta dei Monasteri Tramandata da generazioni
Le scaloppine alla birra sono un secondo piatto molto gustoso che oggi vedremo con una ricetta molto particolare.…