Baci di dama, la ricetta originale Piemontese: uno tira l’altro
I baci di dama, sono dei dolcetti di origine piemontese. Due cupolette fragranti, unite insieme da uno strato…
Ricciola arreganata, così tenera che si taglia con un grissino. Perfetta per una cena veloce che si prepara in 3 minuti
La ricciola è un pesce azzurro pregiato. Grazie alla sua carne bianca, morbida e con poche lische, si…
Mandorlotti mela e amarena, senza latte né burro: friabilissimi e si sciolgono in bocca
I mandorlotti mela e amarena, sono dei sfiziosi biscotti facili e veloci da realizzare. Fragranti e profumati sono…
Fagottini di pasta sfoglia alle mele, altro che strudel: questo lo prepari subito
I fagottini di pasta sfoglia alle mele, sono dei saporitissimi dolcetti alla frutta. Facili e veloci da preparare,…
Ricci panna,piselli e prosciutto, il primo veloce per quando si ha voglia di buono senza dover perdere tempo ai fornelli
Non sei esperta in cucina e vuoi sorprendere i tuoi ospiti? Non hai tempo da dedicare ai fornelli,…
Calamari e mazzancolle gratinati in friggitrice ad aria, meglio che fritti. L’dea veloce, croccante e buonissima per la domenica
I calamari e mazzancolle gratinati in friggitrice ad aria, sono un secondo piatto di pesce facile da realizzare.…
Polpo in umido con carote e Patate, il secondo perfetto per i Venerdì di Quaresima. Il segreto per farlo super tenero
Il polpo in umido con patate e carote, è una gustosissima variante della più nota ricetta pugliese, che…
Non buttate i gambi del carciofo: ne esce una cremina per una pasta esagerata
Il carciofo in cucina, si presta alla preparazione di molte ricette. Molto spesso del carciofo buttiamo via i…
Spaghetti del vecchio nostromo, il primo di mare più veloci dell’aglio e olio e più buoni delle vongole con solo 2 ingredienti
Gli spaghetti del vecchio nostromo, sono un primo piatto di mare, facile e veloce da realizzare. Ottimi per…
Triglie alla livornese, la ricetta toscana semplice e saporite. Un piatto povero ma super gustoso
Come si evince dal nome, le triglie alla livornese, sono un secondo piatto di pesce, tipico della cucina…
Baccalà in umido, il piatto povero di pesce ma buonissimo con un sughetto da usare anche per la pasta
Il baccalà in umido è un secondo piatto di pesce, della cucina povera di un tempo. Un piatto…
Taralli del salumiere, più buoni di classici napoletani sugna e pepe per un antipasto o aperitivo buono e sfizioso
I taralli del salumiere, sono una sfiziosissima variante, dei classici taralli napoletani ” Sugna e pepe” e del…
Briosce ripiene, super soffici e gonfie, buonissime anche il giorno dopo per la colazione, la ricetta perfetta
Se siete amanti delle belle colazioni casalinghe, allora non potete non realizzare questa facile e velocissima ricetta. Le…
Gnocchi di Balanzone, con salsiccia e carciofi, il primo delle feste diverso dal solito dal sapore unico
Il piatto che vi proponiamo oggi, nasce dall’abbinamento di due ingredienti dal sapore intenso, la salsiccia ed il…
Tartumisù, polpettine dolci che si sciolgono in bocca
I tartumisù, sono dei dolcetti gustosissimi, leggeri e facili da realizzare. Sono l’ideale per una pausa dolce, una…
Linguine al nero di seppia con scampi e lupini croccanti, il primo di pesce semplice e raffinato
Le linguine al nero di seppia con scampi e lupini croccanti, sono un primo piatto di mare davvero…
Sfrittuoliata di carnevale, l’antichissima ricetta irpina che univa a tavola tutta la famiglia
La sfrittuliata, è una antica ricetta irpina. Un piatto a base di carne di maiale, patate e peperoni…
Capesante al profumo d’arancia e pancetta croccante, l’antipasto raffinato ed elegante
Se siete alla ricerca di un antipastino super raffinato, allora siete atterrati nel posto giusto. Le capesante, oggi…
Ricciola agli agrumi all’Ischitana, la ricetta del secondo di mare delizioso. Fatto così si scioglie in bocca, mai secco
La ricciola agli agrumi, è un secondo piatto di pesce profumato, saporito e facile da preparare. La ricciola…
Lardiata di carnevale, il primo napoletano per le giornate di festa. Più veloce e buono della lasagna
La lardiata di carnevale, è l’unione di due primi piatti di tradizione napoletana, i ziti lardiati ed i…
Anelli di cipolla in pastella, ci vogliono giusto due passaggi: sono croccantissimi
Gli anelli di cipolla in pastella, sono un particolare aperitivo tipico degli USA, e dei paesi anglosassoni, ma…