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acqua di cottura.
12 posts
15/07/2026
Linguine A copp’ a mano, per una cena improvvisa in 5 minuti. La ricetta napoletana super golosa dal sapore di mare
Chi l’ha detto che per portare in tavola un primo piatto di mare dal sapore avvolgente servano ore…
14/07/2026
Penne al pesto di zucchine crude, la ricetta deliziosa senza cucinare nulla. Buone e cremose in 10 minuti con un tocco finale
Le giornate di luglio sono lunghe e calde, e l’ultima cosa che desideriamo è passare ore e ore…
11/07/2026
Spaghetti alla Norcina Estiva, super cremosi senza panna. Si fanno oggi in 10 minuti per San Benedetto
L’11 luglio l’Italia e l’Europa intera celebrano San Benedetto da Norcia. Se la sua città natale è universalmente…
24/06/2026
Spaghetti aglio e olio di Cannavacciuolo, Lo chef svela il trucco per farli cremosi: “Uso questa pomata magica, ecco come”
Chiunque sia nato o abbia vissuto a Napoli sa bene che la spaghettata non è un semplice pasto,…
21/06/2026
Spaghetti alla botticella, la pasta degli indecisi. Se amate la carbonara e l’amatriciana questa pasta è la scelta giusta, è fantastica
Quante volte vi è capitato di sedervi a tavola o di entrare in una tipica trattoria romana e…
21/06/2026
Pasta alla Palinuro, non una semplice pasta al salmone. Aggiungendo 3 cucchiai di questo diventa cremosa senza panna
Se state cercando un primo piatto estivo che sappia coniugare la raffinatezza del pesce fresco a una cremosità…
20/06/2026
Spaghetti con le vongole di Totò: “Col mio trucco saranno super cremosi in 10 minuti. Ne basta mezzo cucchiaio”
Se c’è un primo piatto di mare capace di mettere d’accordo tutta l’Italia, da Nord a Sud, quello…
16/06/2026
Pasta alla Bolognese Estiva, il sugo pronto in 10 minuti con le verdure di stagione
Ci sono piatti che fanno subito casa, calore e famiglia al solo sentirli nominare. Eppure, se vi dicessimo…
15/06/2026
Linguine con Pesto di Limone e Fonduta di Parmigiano, in Costiera costa 50 euro, io te lo preparo con 3 euro
Se siete alla ricerca di un primo piatto estivo capace di coniugare in un colpo solo una freschezza…
15/06/2026
Pasta del Sarchiapone, il primo così buono che fa perdere la testa. Il sughetto estivo si fa in10 minuti mentre cuoce la pasta
La pasta del Sarchiapone, ricca e profumata con salsiccia, pomodorini datterini gialli e provolone, è il primo piatto…