La focaccia Genovese, la ricetta di Alessandro Borghese: il trucco per averla soffice e profumata
La focaccia Genovese, la ricetta di Alessandro Borghese: il trucco per averla soffice e profumata. Una specialità ligure che abbiamo…
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Insalatona estiva di Alessandro Borghese: leggera e con poche calorie. Il piatto dell’estate
L’insalata Nizzarda di Alessandro Borghese: leggera, cruda e con poche calorie. Il pranzo adatto per l’estate . L’insalata nizzarda o…
Polpette di melanzane croccanti: la ricetta di Alessandro Borghese: “Ecco cosa faccio dopo aver impastato”
Polpette di melanzane di Borghese: croccanti fuori e soffici dentro. Il trucco dello chef: “Fai così e si sciolgono in…
La Pasta e ceci, il tocco di Alessandro Borghese: “Nell’acqua metto sempre questo ingrediente”
Pasta e ceci di Alessandro Borghese: “Il mio trucco? Sta tutto nell’aggiungere un pizzico di questo ingredienti nell’acqua” Cremosa e…
La Cacio e Pepe, la versione semplice di Alessandro Borghese: “Il mio trucco è non farlo nella padella”
Cacio e Pepe di Alessandro Borghese, il trucco: “Il mio segreto? Non lo faccio nella padella”. Come cucina gli spaghetti…
La Pizza di Alessandro Borghese, l’impasto super leggero. “Aggiungo giusto un pizzico di…”
Pizza Margherita di Alessandro Borghese: il trucco dello chef per farla soffice e croccante: “Aggiungo questo”. Un’idea semplice per fare…
Pennette alla vodka, il classico anni ’80. La ricetta di Alessandra Borghese: “Con questo trucco sono speciali”
Pennette alla vodka di Alessadro Borghese, la ricetta dello chef per renderla cremosa. Un piatto che ci riporta indietro di…
La pasta e ceci, ricetta tradizionale svelata dal Alessandro Borghese: “Nell’acqua di cottura si aggiunge questo ingrediente”
La pasta e ceci, ricetta tradizionale svelata dal Alessandro Borghese: “Nell’acqua di cottura si aggiunge questo ingrediente”. Cremosa e nutriente,…
Pizza Fritta di Alessandro Borghese, 5 ingredienti per un impasto super soffice come una nuvola
La pizza fritta un classico della cucina napoletana. Il piatto del sabato sera, in cui tutti ormai si dilettano ad…
La Puttanesca di Alessandro Borghese, il trucco: “Ecco cosa aggiungo al posto della passata di pomodoro”
La Puttanesca di Alessandro Borghese, il trucco: “Ecco cosa aggiungo al posto della passata di pomodoro”Una della paste più buone…
Il segreto di Alessandro Borghese? Aggiunge questa Birra ai suoi piatti. “Raddoppia il gusto”. Ecco le ricette
La birra Leffe raddoppia il gusto. La bevanda più famosa al mondo non è più il retrogusto, l’accento al piatto,…
La Focaccia Ligure di Alessandro Borghese, impasto a bassa lievitazione e super soffice: anche con il forno di casa
La Focaccia Ligure di Alessandro Borghese, impasto a bassa lievitazione e super soffice: anche con il forno di casa Ingredienti…
La Cacio e pepe perfetta di Alessandro Borghese: il trucco dello chef per farli super cremosi. “Il segreto è alla fine, ecco cosa si aggiunge”. Sublimi
Come cucina gli spaghetti cacio e pepe Alessandro Borghese? Nel suo ristorante di Milano, così come a casa, seguendo un’unica…
La Puttanesca di Alessandro Borghese, il trucco: “Ecco cosa aggiungo al posto della passata di pomodoro”
La Puttanesca di Alessandro Borghese, il trucco: “Ecco cosa aggiungo al posto della passata di pomodoro”Una della paste più buone…
La Crema Caffè di Alessandro Borghese, pochi passaggi per le improvvise voglie di dolce
La Crema Caffè di Alessandro Borghese, pochi passaggi per un post pranzo dolcissimo. Per un post pranzo buonissimo e leggero,…
L’impepata di cozze di Alessandro Borghese, “il mio segreto è nel frullare questi ingredienti”
L’impepata di cozze di Alessandro Borghese, un piatto semplicissimo, che ha poco da aggiungere per essere aggiustato di sapore e…
Pennette alla vodka di Alessadro Borghese, la ricetta dello chef per renderla cremosa
Pennette alla vodka di Alessadro Borghese, la ricetta dello chef per renderla cremosa. Un piatto che ci riporta indietro di…
La pasta e fagioli con le cozze di Alessandro Borghese: “Il mio trucco per renderla cremosisissima”
Da Alessandro Borghese Kitchen Sound un connubio mare-terra tipicamente partenopeo che con l’aggiunta del curry verde diventa Napoli-Thailandese: Pasta Fagioli…
Spaghetti Chic di Alessandro Borghese, il primo piatto che nasconde il segreto: “Quando aggiungo lo zucchero di canna”
Spaghetti Chic al pomodoro di Alessandro Borghese, il segreto dello chef: “Aggiungo lo zucchero di canna, ecco come” . Uno…
La Crema Caffè di Alessandro Borghese, pochi passaggi per un post pranzo dolcissimo
La Crema Caffè di Alessandro Borghese, pochi passaggi per un post pranzo dolcissimo. Per un post pranzo buonissimo e leggero,…