Archivio amatriciana - Più Ricette

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amatriciana

amatriciana di lenticchie

Ricette primi piatti

Tubetti all’Amatriciana di lenticchie di Sofia Loren, la versione napoletana della classica romana azzeccus azzeccus e super buona

Oggi proviamo la ricetta dei Tubetti all’Amatriciana con Guanciale e Lenticchie: Questa versione dei tubetti all’amatriciana combina il sapore intenso…

risotto all'amatriciana di cannavacciuolo

Ricette primi piatti

Risotto all’amatriciana di Cannavacciuolo, altro che pasta. Super cremoso e buonissimo con la ricetta dello chef

Il risotto all’amatriciana è una variante incredibilmente gustosa della classica ricetta romana. Pensata per chi ama i risotti, ma anche…

amatriciana ammarrangiata

Ricette primi piatti

Spaghetti all’Amatriciana ammarrangiata o amatriciana gialla , più buona della classica con la ricetta di Bruno Barbieri

Gli spaghetti risottati all’amatriciana gialla con datterini gialli, guanciale e crema di pecorino sono una rivisitazione decisamente gourmet della classica…

Risotto all’amatriciana

Ricette primi piatti

Risotto all’Amatriciana, altro che pasta. Cremoso e buonissimo con la ricetta della Sora Lella, tutto in un’unica padella

Il Risotto all’Amatriciana è una gustosa rivisitazione del classico piatto di pasta all’Amatriciana, che unisce i sapori intensi del guanciale,…

fujenn magnan

Ricette primi piatti

Pasta fujenn magnan, l’amatriciana napoletana super veloce e più golosa della classica con il segreto della salsa gialla

La pasta con crema di pomodorini gialli e guanciale può essere considerata come una amatriciana dorata. Le uova vengono sostituite…

finta amatriciana crema di peperoni

Ricette primi piatti

Finta Amatriciana, la ricetta calabrese che sostituisce il pomdoro con un sugo ancora più goloso. La farete sempre così

La pasta alla ionica con crema di peperoni e guanciale è un primo piatto tipico calabrese che richiama gli ingredienti…

amariglianese

Ricette primi piatti

Spaghetti all’amariglianese, l’amatriciana napoletana più golosa della romana. Il segreto è nel pomodoro, cosa si aggiunge

Gli spaghetti all’amariglianese sono un piatto tipico romano che siamo certi vi conquisterà. Come per quasi tutti i piatti della…

amatriciana

Ricette primi piatti

Pasta all’Amatriciana ramata di Sora Lella, la più buona di Roma con i 3 segreti della Sora: “come uso l’aceto bianco”

L’amatriciana di Sora Lella è proverbiale. Questo piatto è tradizionale della cucina romana, ma nella trattoria della famosissima nonna ha…

Ricette primi piatti

Timballo amatriciano, Ancora più buono della amatriciana classica. Quando la Sicilia bacia Roma avviene il capolavoro

Il timballo amatriciano è una rivisitazione della famosissima ricetta romana. Le basi sono le stesse: guanciale e pecorino, che non…

amatriciana fredda

Ricette primi piatti

L’Amatriciana estiva, Si prepara in 10 minuti ed è buonissima. Una pasta fredda più buona dell’amatriciana classica

La pasta con pomodorini e pancetta è una ricetta semplice e velocissima da preparare, perfetta per quelle giornate in cui…