Consigli per gli acquisti Dove mangiare la migliore Carbonara a Roma: La top five dei ristoranti non turistici dove è eccezionale La carbonara è uno dei piatti più iconici della cucina romana e trovare il posto migliore dove gustarla può essere…
Primi Spaghetti alla carbonara estiva di Benedetta Rossi, Leggeri e cremosissimi e più buoni dei classici Gli spaghetti alla carbonara di zucchine rappresentano una gustosa alternativa vegetariana al celebre piatto della tradizione romana. Questa ricetta è…
Primi Spaghetti alla carbonara vignarola, la ricetta di Marisa Laurito con una aggiunta che la fa ancora più buona e cremosa Le linguine alla carbonara vignarola sono una versione primaverile e vegetariana della sua più classica e conosciuta cugina. In realtà…
Primi Pasta alla carbonara imbrogliona di Giorgione, più cremosa e buona della classica: cosa c’è al posto delle uova La pasta con crema di patate e pancetta è una prelibatezza che non potete assolutamente perdervi. Si tratta di una…
Primi Linguine alla Carbonara di spada di Barbieri, il segreto dello chef: Aggiungo questo alle uova sbattute, diventa super cremoso La carbonara di pesce spada è una rivisitazione del famosissimo piatto romano. Un piatto che è diventato famoso in tutto…
Primi Carbonara dei fratelli Roscioli, la più buona e famosa di Roma con un segreto che nessuno ha mai detto: dove si sbattono le uova Una delle versioni più famose della carbonara a Roma è quella proposta dai fratelli Roscioli, Alessandro e Pierluigi, che nel…
Primi Pasta alla crema d’uovo e zucchine, meglio di una carbonara e si cucina tutto in un’unica padella. Buonissima La pasta alla carbonara di zucchine è un primo piatto classico della cucina italiana, semplice e velocissimo. Potete scegliere il…
Primi Carbonara con le uova cotte, il trucco per farla venire super cremosa e buona ma adatta a tutti La carbonara classica si sa si fa con le uova a crudo, però in questo modo in molti devono rinunciarci…
Primi Pasta alla Carbonerano, il primo roman napoletano più cremoso che esiste. Il mix di questi due ingredienti fa la magia Pasta alla Carbonerano, un mix tra la carbonara e la nerano. Un connubio tra tradizione romana e napoletana davvero sorprendete…
Primi Carbonara one pot, più buona e cremosa della classica e si fa tutto in un’unica padella. La farete sempre così La carbonara one pot è una ricetta decisamente diversa dal solito. Chi si arrischia a combattere il famosissimo piatto romano…