La Caprese di Carlo Cracco, “Vi svelo il trucco per un dolce soffice e pronto in pochi minuti”
La Caprese di Carlo Cracco, “Vi svelo il trucco per un dolce soffice e pronto in pochi minuti”. Un dolce…
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Il Tiramisù di Carlo Cracco, il trucco: “Ecco cosa aggiungo per farli spumoso”
Il Tiramisù di Carlo Cracco, il trucco: “Ecco cosa aggiungo per farli spumoso”. Ricetta tratta da Dolce, Cracco e fantasia,…
Torta di mele di Carlo Cracco, si scioglie in bocca. Il trucco: “Uso questa speciale pomata”
Torta di mele di Carlo Cracco, si scioglie in bocca. Il trucco: “Uso questa speciale pomata”. Buonissima, particolare e classica…
La Mozzarella in carrozza di Cracco. Lo chef svela: “Uso la pasta sfoglia. Ecco come farla croccante e filante. I trucchi per non sbagliare”
Uno dei piatti più buoni della cucina Italiani, la Mozzarella in Carrozza. Il fritto all’italiana, lo street food più antico…
La cotoletta alla milanese di Carlo Cracco: I trucchi dello chef per una panatura perfetta che non si stacca mai e super croccante
La cotoletta alla milanese è un piatto tipico della cucina lombarda; come tutti i piatti semplici ha bisogno di cura…
Pasta al pomodoro di Carlo Cracco, il segreto: “Ecco i miei due trucchi per la passata e i pomodorini”
Un classico della cucina Italiana che non tramonta mai, la pasta al Pomodoro. Un piatto che negli anni rappresenta il…
Il Plumcake di Carlo Cracco: il dolce più leggero che c’è e super naturale
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Pasta e Fagioli di Cracco, lo chef rivela il trucco per farla super cremosa: “Uso questo tipo d’olio”
Parliamo di uno dei piatti più buoni e più conosciuti della tradizione italiana, la pasta e fagioli. Conosciuta e cucinata…