Tagliata di manzo, perfetta da gustare in ogni occasione
Una delle ricette più saporite per gustare la carne in purezza è la tagliata di manzo. Un secondo prelibato e…
Tag: carne
Hamburger di manzo fatti in casa, perfetti come quelli dei fast food
Morbidissimi, succosi e saporiti: gli hamburger di manzo fatti in casa nulla hanno da invidiare a quelli delle famose catene…
Costine di maiale bollite, da gustare accompagnate da deliziose salsine per lessi
Costine di maiale bollite, non un semplice e stopposo lesso di maiale, ma costine morbidissime e saporite, sgrassate e profumate!…
Couscous misto, facilissimo e fresco: il pranzo dietetico a cui non si può dire di no
Il couscous, come il riso, è uno degli ingredienti che meglio si presta alla preparazione di insalate estive, fresche e…
Rotolini di pollo e zucchine grigliate, un piatto sano, leggero e velocissimo
Una presentazione sfiziosa per un piatto leggero, sano e gustoso: rotolini di pollo e zucchine grigliate. Una ricetta semplice e…
Tagliata di manzo con rucola e grana: i segreti per preparare una carne morbida e saporita
Un secondo piatto facilissimo e veloce da preparare, pronto in 10 minuti: la Tagliata di manzo con rucola e grana,…
Il pollo ai peperoni più buono che c’è: dalla Prova del cuoco il piatto estivo ricco di verdure e gustoso
Il pollo ai peperoni più buono che c’è: il tocco dello chef per non stracuocerlo. Un piatto buonissimo, una ricetta…
Cosce di pollo con verdure stufate, il secondo piatto leggero e gustoso
Ci siamo: la prova costume! Dopo mesi di inattività, di succulenti pasti e innumerevoli dolci, dobbiamo necessariamente riprendere sane abitudini…
Sovracosce di pollo al limone, per una cena gustosa e leggera
Un secondo piatto appetitoso, che conquisterà grandi e piccini: sovracosce di pollo al limone. Morbide e succose, avvolte dalla gustosa…
Polpette di carne al sugo di pomodoro, buonissime e leggere, senza friggere nulla
Le polpette di carne della nonna, al sugo di pomodoro, sono sicuramente le più buone: le uniche preparate con amore!…
Cosce di pollo al forno, con patate arrosto: il classico piatto della domenica, che piace sempre a tutti
Tra i classici della domenica, le cosce di pollo al forno, con patate arrosto, sono sicuramente al primo posto: un…
Coniglio alla ligure con olive taggiasche, un piatto di carne saporito e prelibato
Una delle preparazioni più diffuse, oltre al classico coniglio alla cacciatora, è il coniglio alla ligure, un piatto tipico della…
Polpette di funghi di Gualtiero Marchesi, il segreto dello chef: “Ecco che faccio alla carne prima di impastare”
Polpette di funghi di Gualtiero Marchesi, il segreto dello chef: “Ecco che faccio alla carne prima di impastare”.La polpetta, una…
Saltimbocca alla romana con lonza di maiale, per un piatto economico e saporito
I saltimbocca alla romana sono un piatto di carne tipico della cucina della capitale, uno dei piatti più famosi all’estero,…
Ragù di carne leggero e pronto in 5 minuti: buono come quello tradizionale
Prepariamo il ragù, non quello tradizionale, ma un ragù di carne leggero! Il ragù è un classico della cucina italiana…
Cappellacci di carne alla panna, il primo piatto della festa, goloso e appetitoso.
La pasta in brodo di carne è sempre amata: passatelli, stracciatella, cappelletti, anolini e tortellini scaldano i giorni delle feste…
Spezzatino di cinghiale con purè di patate, l’abbinamento di sapori perfetto
Una ricetta autunnale, ma buonissima da gustare tutto l’anno, per questo spezzatino di cinghiale saporito e gustoso; accompagnato da un…
Fusi di pollo ai peperoni, una pietanza profumata e gustosa, dalla tradizione romana.
Il pollo ai peperoni è un colorato e saporito piatto estivo, un classico della cucina romana, della zona dei Castelli…
Coniglio al forno con patate, un classico della domenica: come mantenerlo morbido e saporito
Il coniglio al forno con patate, profumato al rosmarino e con un contorno gustoso, è il piatto perfetto per il…