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come fare risotti
11 posts
19/02/2026
Risotto cacio e pepe al 7, così cremosi non li avete mai provati col trucco del doppio burro
In un mercato gastronomico che sembra ormai saturo, dove gli chef rincorrono l’ultimo ingrediente esotico, stiamo assistendo a…
01/05/2025
E’ questo il modo giusto per fare un risotto con le capesante da chef: trucco infallibile
Il risotto con le capesante, è un primo piatto di pesce dal gusto delicato. Un piatto molto raffinato…
20/04/2025
Risotto asparagi e gamberetti, meglio delle zucchine. Il primo cremoso e saporito per restare più leggeri
Il risotto asparagi e gamberetti rossi, è un primo piatto molto raffinato. Un matrimonio tra due ingredienti delicatissimi.…
19/12/2024
Risotto alla crema gialla e speck croccante, la ricetta svuotafrigo semplice e veloce
Il risotto con crema di verdure e speck croccante, è un primo piatto delicato, colorato e saporito. La…
14/10/2024
Risotto alla cenere, cremoso e buonissimo si prepara soltanto con 2 ingredienti
Il risotto alla cenere è una ricetta gourmet che unisce sapori intensi e decisi, perfetta per chi ama…
Risotto all’Acquarius, il primo di fine estate delicato, cremoso e buonissimo con 2 ingredienti e un tocco finale
I fichi freschi sono uno dei frutti più buoni, che è possibile gustare da agosto a settembre, infatti…
08/09/2024
Risotto al pomodoro di Gennarino Esposito, il primo che ha fatto impazzire Jennifer Lopez. Basta l’aggiunta di un solo ingrediente
Il risotto al pomodoro è una rivisitazione contemporanea di un classico della cucina italiana, nato per esaltarne uno…
Risotto alla Golosona, Bastano solo 2 patate per farlo diventare il più cremoso che abbiate mai mangiato
Il risotto alla golosona con patate e gambi di cipollotti, è un piatto povero, di origini contadine. Un…
21/03/2024
Risotto alla San Francesco, con asparagi e salsiccia. Tutti i sapori dell’Umbria e un segreto per farlo super cremoso
Il risotto asparagi e salsiccia, è un primo piatto che annuncia la primavera. Quando inizio a vedere sui…
19/02/2024
Risotto filante alla braccio di ferro, così cremoso e saporito che piacerà anche ai bimbi
Il risotto filante “Braccio di Ferro” , sarebbe il risotto con spinaci e fiordilatte. Braccio di ferro, il…