naviga tra i Tag
consigli spesa
11 posts
La classifica delle migliori marche di riso italiano. Ecco quale scegliere per un risotto perfetto e senza pesticidi
L’Italia è il principale produttore di riso in Europa, un patrimonio di biodiversità che spazia dalle pianure del…
Giallo, Rosso o Bio? La classifica delle passate di pomodoro: ecco quali sono le migliori e quelle da evitare secondo i test
La passata di pomodoro è l’anima della cucina italiana. Che sia per un ragù della domenica o per…
Come scegliere i peperoni: il segreto delle 3 o 4 punte per capire subito se è dolce o è da cuocere
Davanti al banco della verdura sembrano tutti uguali, ma basta capovolgerli per scoprire un mondo. Esiste una vecchia…
Guarda bene il guscio: se vedi questa piccola crepa sulle uova, non mangiarle assolutamente. Cosa rischi
Apriamo la confezione appena comprata al supermercato e ci accorgiamo che una delle uova presenta una piccola crepa,…
Scopri il trucco dell’aceto per far durare le fragole fresche e senza muffa fino a 2 settimane
Le fragole sono le regine indiscusse della primavera, ma chiunque le compri conosce bene il dramma: le acquisti…
Pane fresco o congelato? Guarda la crosta. Il dettaglio che ti svela se quello che stai comprando è pane industriale
Entrate nel panificio, sentite quel profumo inebriante e vedete ceste piene di pagnotte dorate. Ma siete sicuri che…
“Il bicarbonato non basta”: Come lavare frutta e verdura per mangiare in sicurezza, cosa si aggiunge
Siamo abituati da generazioni a riempire una bacinella d’acqua, aggiungere un cucchiaio di bicarbonato e lasciar rammollire la…
Come Scegliere e Conservare le Fragole: la Guida per fragole dolci, attenti al picciolo
Aprile è il mese del risveglio e, sui banchi dei mercati di tutta Italia, il rosso brillante delle…
Smetti di mettere tutto in frigo! Ecco quali verdure perdono sapore al freddo e quali invece rischiano di marcire fuori
Pensiamo spesso che il frigorifero sia una sorta di “cassaforte” magica capace di proteggere ogni alimento. In realtà,…
Guida alle Patate: quale usare per Gnocchi, Purè e Fritture, senza sbagliare
Quante volte vi è capitato? Preparate gli gnocchi e diventano “colla” che chiede chili di farina. Fate il…