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frittura perfetta
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Puzza di fritto e unto ovunque? Sbagli Olio. La classifica del Migliore per Chiacchiere e Patatine
Siamo nel pieno del Carnevale e nelle cucine di tutta Italia sfrigolano padelle piene di Chiacchiere, Castagnole e…
Arancini siciliani con la ricetta della più antica rosticceria di Catania: cosa si aggiunge nella panatura, così viene super croccante
Descrivere un arancino siciliano a parole è quasi impossibile. Bisogna ascoltare il rumore: quel “crock” inconfondibile del primo…
Frittura di calamari, Cannavacciuolo svela il trucco dello spaghetto per farla perfetta, croccante e tenera
La frittura di calamari è un grande classico delle tavole italiane, soprattutto durante le festività natalizie. Amata da…