Cinque trucchi per una frittura perfetta: “Non tutte le padelle vanno bene. Quale olio usare e il sale?”
Chi non ama la frittura di pesce? Un secondo ricco, goloso e stuzzicante, apprezzato proprio da tutti, grandi e piccini: gamberi,…
Tag: frittura
I trucchi per una frittura di Calamari super: croccante fuori e morbida dentro. Ecco come non farla gommosa
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Frittura di Calamari perfetta, Il trucco dello chef per farli super croccanti e mai callosi. “Cosa aggiungo alla farina”
Anelli di calamari croccanti e gustosi, fritti, asciutti, buoni. Il solo scriverlo agevola la salivazione e permette alla nostra fantasia…
Frittura di calamari al forno: il trucco per farli gustosi e croccanti senza sporcare e senza odori
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Anelli di Calamari fritti: il trucco per una cottura croccante gustosissima
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Pastella con la birra: Il trucco di Cannavacciuolo per una frittura leggera e croccante: “Ecco cosa aggiungo per farla perfetta”
La pastella con birra è la tempura perfetta per ottenere dei fritti croccanti e dorati. In estate molte sono le…
Frittura di calamari al forno: il trucco per farli gustosi e croccanti senza sporcare e senza odori
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Pastella con la birra: Il trucco di Cannavacciuolo per una frittura leggera e croccante: “Aggiungo nella pastella qualche goccia di…”
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Fiori di zucca con ricotta e mozzarella di Nonna Maria: i trucchi per una frittura asciutta e buonissima
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La Frittura perfetta di Cannavacciuolo, lo chef svela il segreto della sua pastella: “Aggiungo due gocce di…”
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