Pasta alla Gricia ignorante, con due trucchi in più, svelati dalla nonna romana, per farla più buona e cremosa
La gricia è il piatto più povero della tradizione romana, perché si prepara soltanto con i tre ingredienti che sono…
Tag: gricia
Risotto alla gricia, molto più buono della pasta. Così cremoso e saporito con il trucco dei 3 cucchiai
La pasta alla gricia rientra nella triade dei piatti romani per eccellenza, assieme alla carbonara e amatriciana. Il risotto lo…