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casatiello di gennarino esposito
Ricette pizza e pane

Casatiello napoletano di Gennarino Esposito, mai mangiato così buono con i 3 segreti dello chef. Si scioglie in bocca

Oggi vi proponiamo la ricetta del Casatiello napoletano secondo lo chef Gennaro Esposito, un classico della tradizione pasquale partenopea, ricco…
Ricette primi piatti

Pasta ‘ncasciata alla Catanisella delle Domenica delle Palme, il primo delle feste che si puo preparare anche il giorno prima

La pasta ‘ncasciata alla siciliana è una antica ricetta della tradizione tanto amata e resa famosa dal celebre commissario Montalbano…
Ricette primi piatti

Scarpariello del Venerdì Santo, più buono del classico con una aggiunta che ti stupirà. Si prepara in un attimo

La pasta allo scarpariello. è una ricetta antichissima della tradizione partenopea. Un condimento preparato velocemente  a base di pomodori e…
peperoni ripieni di bucatini
Ricette primi piatti

Puparuol imbuttunat di pasta, Potete prepararli la mattina presto, riposati sono ancora più buoni. Per Pasqua farete un figurone

I Peperoni ripieni di bucatini al forno sono un primo piatto scenografico, gustoso e perfetto per un pranzo speciale o una…
Ricette pizza e pane

Torta Pasqualotta, la versione napoletana dela torta pasqualina ligure. Ancora più sfiziosa e golosa

La torta Pasqualotta è la versione napoletana, della più conosciuta “ Torta Pasqualina” di origine ligure. La versione ligure, prevede…
Ricette antipasti

Sfere alla gricia, altro che pasta. Piccole dorate e irresistibili perle di bontà da fare in pochi minuti per una cena lampo

Le sfere alla gricia, sono uno sfizioso e saporito antipasto. Delle piccole, dorate e irresistibili perle di bontà. Sono facili…
Ricette primi piatti

Tagliatelle al forno, il primo della Domenica delle Palme. Meglio della pasta al forno classica con questa antica ricetta

Tagliatelle al forno: un piatto ricco, avvolgente e pieno di sapore, tipico delle grandi tavolate della domenica e delle festività.…
Ricette primi piatti

Scrippelle ‘mbusse, la ricetta Pasquale della nonna Abruzzese: il primo antico e buonissimo per la Domenica delle Palme

Ecco la ricetta tradizionale delle Scrippelle ‘mbusse, un piatto tipico abruzzese – in particolare della zona di Teramo – servito…
uova sode ripiene alla crema al salmone
Ricette antipasti

Uova sode in fantasia, ripiene di crema al salmone. L’antipasto perfetto per la tavola di Pasqua, facile, veloce e buonissimo

Le uova ripiene di crema al salmone sono un antipasto raffinato e dal gusto delicato, perfetto per arricchire la tavola…
Ricette dolci e dessert

Pastiera sbrisolona, una versione più facile e veloce con meno ingredienti senza sforzi per una dolce di Pasqua buonissimo

La pastiera sbrisolona, è una gustosissima e golosissima variante della versione originale. Si prepara esattamente con gli stessi ingredienti della…

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