Paccheri e vongole al verde cremoso, altro che pesto. L’ingrediente in più che lo fa diventare speciale
I paccheri asparagi e vongole sono un primo piatto squisito e raffinato. Facile e veloce da preparare. Un ottimo abbinamento…
Tag: menù di pasqua
Gnocchi del Salvatore, il primo che si scioglie completamente in bocca. Mai mangiato nulla di più cremoso
Gli gnocchi al ragù bianco e crema di pecorino sono un’alternativa molto valida al più classico ragù col pomodoro. Diventano…
Stracchino della duchessa di Benedetta, Il dolce senza uova con i savoiardi più buono del tiramisù. Si fa in 10 minuti
Lo stracchino della duchessa è un buonissimo dolce dell’Emilia Romagna. Si prepara senza uova, per la felicità dei più intolleranti,…
Il Tagano di Aragona, la pasta a forno siciliana perfetta per la scampagnata di Pasquetta. Meglio della frittata napoletana
Il Tagano di Aragona è un primo piatto siciliano tipico appunto di Aragona, una cittadina in provincia di Agrigento. Le…
Pasta al forno del Campanaro, la più cremosa che c’è. Il trucco è nell’ingrediente finale, Pronta in soli 8 minuti
La pasta al forno del campanaro è una pasta al forno bianca con una particolarità che la rende una alternativa…
Casatiello di riso alla siciliana, il primo di Pasqua che puoi preparare prima e infornare alla fine. Buonissimo
Piatto elaborato e buonissimo, anche delicato e morbido. Il Casatiello di riso alla siciliana avvolto dalle melanzane è ideale sia…
Pizza di spaghetti dolce, il vero dolce della tradizione napoletana di Pasqua, più buono e facile della Pastiera
La pizza di spaghetti dolce o anche chiamata pastiera di pasta dolce è tipica della tradizione napoletana ed è una…
Bon bon Pasquali, più sfiziosi del casatiello, per un antipasto goloso. “Per farli sofficissimi aggiungete questo”
I Bon Bon Pasquali, sono dei golosissimi rusticini, di pasta lievitata. L’impasto viene farcito con salumi e formaggi, con l’aggiunta…
Uova sode colorate, il bel centrotavola di Pasqua: Benedetta svela come colorarle col riso in 5 minuti
Siamo entrati esattamente nella settimana santa e la Pasqua si avvicina sempre più. Le uova, assieme alla colomba e alla…
Spaghetti all’impepata di cozze, al posto della zuppa. L’antica ricetta napoletana più buona e cremosa delle vongole
Avete mai pensato di preparare la pasta con la impepata di cozze? Noi lo abbiamo fatto e il risultato è…