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pasta fredda

Tag: pasta fredda

Primi

Paccheri alla Scarpone, più buoni della norma. Golosi e cremosi sia caldi che freddi con l’aggiunta che non ti aspetti

La ricetta seguente è molto particolare e gustosa in quanto è caratterizzata dalle melanzane alla scarpone scomposte per condire i…
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Calamarata alla cetarese, la ricetta segreta dei vecchi pescatori per la pasta fredda più buona che c’è. Il condimento è tutto a crudo

La calamarata alla cetarese, è un primo piatto facile e veloce da preparare, ottimo da gustare sia caldo che freddo.…
pasta nannarella
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Pasta alla Nannarella, la pasta fredda che fece innamorare Anna Magnani e Rossellini. Andavano a Furore solo per mangiarla

La ricetta della pasta alla Nannarella ovvero i Ferrazzuoli con pomodorini, rucola, pesce spada e pinoli è molto antica. Risale…
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Spaghetti di una notte di mezza estate, il primo freddo buono come una poesia. Mai mangiata una insalata di pasta così

L’estate è la stagione più calda dell’anno, per questo motivo si preferisce cenare all’aria aperta, con piatti freschi, o addirittura…
spaghetti chic
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Altro che pasta fredda, Provate la pasta Chic di Alessandro Borghese col segreto dello zucchero di canna. Buonissima

Lo chef Alessandro Borghese è noto per le sue creazioni culinarie veloci e gustose. La ricetta degli spaghetti “Chic” è…
pasta fredda pistacchio e mortadella 2
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Pasta fredda alla golosona, si fa in 2 minuti con 2 ingredienti ed è la più buona insalata di pasta che avrete mai mangiato

La ricetta delle trofie con mortadelle e pesto di pistacchi è molto gustosa, saporita e anche genuina. Sarete proprio voi…
aglio olio e peperoncino
Primi Trucchi degli Chef

Pasta fredda all’aglio, olio e peperoncino. Il trucco del vasetto in frigo per fare la pasta fredda più veloce e cremosa che c’è

Oggi vi proponiamo una idea davvero originale e golosa. D’estate una delle ricette più apprezzate è l’aglio, olio e peperoncino,…
pantaleone
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Spaghetti alla Cambusa , pronti in 5 minuti con il condimento tutto a crudo, senza padella. La pasta fredda più cremosa che c’è

Gli spaghetti alla Cambusa, con le noci, il basilico e i pomodorini, rappresentano un primo piatto vegetariano davvero squisito. Questa…
insalata di pasta
Primi Trucchi degli Chef

Pasta fredda perfetta con i 3 segreti di Giorgione: “Vi svelo il trucco della marinatura che nessuno conosce”

La pasta fredda, assieme all’insalata di riso, è la protagonista dell’estate sulle nostre tavole. Ideale per pranzi o cene veloci,…
pasta fredda ammuddicata alla siciliana pomodorini e pan grattato
Primi

Pasta fredda Ammuddicata alla siciliana, solo 2 ingredienti e vi conquisterà. Meglio di qualsiasi insalata di pasta

La pasta fredda ammuddicata alla siciliana è fatta con solo due ingredienti ma è davvero una golosità unica perfetta per…

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