Primi Lasagne di Natale di Cannavacciuolo, i 5 trucchi dello chef per farle perfette: “Quale latte uso e cosa si aggiunge alla salsa” La lasagna è una goduria e per i napoletani diventa un momento di festa. A Pasqua, a Santo Stefano, va…
Primi Fusilli all’ortolana di mare, il primo che si prepara in 10 minuti mentre cuoce la pasta, perfetti per Natale La pasta all’ortolana di mare è un primo piatto sfizioso, un vincente abbinamento mare/ terra. Facile e veloce da preparare …
Primi Lasagna al salmone, il primo di Natale più cremoso e veloce che c’è. Si preparano in 10 minuti La lasagna con salmone e zucchine è un primo piatto semplice e veloce da preparare, soprattutto utilizzando la sfoglia per…
Primi Manfredi di Santo Stefano, il sugo alla napoletana più veloce che ci sia. Super cremoso in 5 minuti I manfredi di Santo Stefano sono un primo con la ricotta, molto goloso, tipico napoletano. Un primo piatto che a…
Primi Bucatini ro’ malu tempu, il primo di Natale. Il segreto della nonna siciliana: “Cosa si aggiunge nell’acqua di cottura” I bucatini ro’ malu tempu sono una ricetta tipica siciliana, un pasto che risale a generazioni e generazioni fa. Oggi…
Primi Lasagne al salmone, pronta in un attimo. Il trucco per farla sempre cremosa e mai secca. Cosa si mette sulla superficie Le lasagne al salmone sono un primo piatto gustoso e leggero, da poter servire anche per una cena. Potete decidere…
Primi Spaghetti con mazzancolle, più buoni, semplici ed economici degli scampi. Si fanno in 10 minuti, ottimi per il cenone La pasta con le mazzancolle, è un primo piatto semplice da realizzare, ma allo stesso tempo gustoso e raffinato. In…
Primi Rigatoni al sugo di rana pescatrice, l’idea facile per il primo della Vigilia. Il trucco: “Cosa si mette nell’acqua di cottura” La rana pescatrice è un pesce dalle carni bianche e sode. Un pesce dal sapore intenso, solo con una lisca…
Primi Paccheri al baccalà, la vera ricetta napoletana. Il primo di pesce più veloce e buono che c’è, pronto in 10 minuti I paccheri, soprattutto quelli di Gragnano, col baccalà sono uno dei primi piatti tipici napoletani. La loro bontà è data…
Primi Ravioli dell’Umbriacone: il primo napoletano delle feste con il sugo più buono e veloce che c’è La pasta all’uovo ripiena fatta a mano è tra le eccellenze della cucina italiana, un classico piatto protagonista del pranzo…