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ricette con la zucca
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Padellata di zucca e uova, l’antica ricetta dell’infanzia. Buonissima, si fa in 5 minuti in una sola padella
La padellata di zucca con uova è il manifesto della cucina “povera” ma ricchissima di sapore. È un…
Risotto del sole, come un’amatriciana ma con l’ingrediente in più. Si prepara in 10 minuti, goloso anche per chi è a dieta
Ci sono piatti che, appena portati in tavola, riescono a trasmettere un senso di calore e benessere. Il…
Polpettone di zucca e patate dal cuore cremoso, meglio della carne. Così morbido che si scioglie in bocca
Polpettone di zucca morbidissimo e ricco di sapore. Un piatto speciale ideale La maggior parte della zucca è…
Zucca sabbiosa, meglio delle patate. Il contorno delizioso e croccante che si fa tutto in forno
Ecco la ricetta della zucca sabbiosa , una versione croccante e gustosa della zucca al forno, simile alle…
Pasta alla bruscianese con fagioli e zucca: sapore contadino e profumo d’autunno
Un piatto che racconta la tradizione campana e il calore delle tavole di una volta: la pasta alla…
Medaglioni di zucca ripieni con prosciutto e formaggio. Croccanti fuori e filanti dentro in 15 minuti
Con l’arrivo dell’autunno, la zucca diventa la protagonista indiscussa delle nostre tavole. Dolce, versatile e ricca di colore,…
Tortini di fiori di zucca ripieni, morbidi e filanti dentro, con un profumo che mette fame solo a guardarli
Che spettacolo questi tortini di fiori di zucca ripieni: dorati fuori, morbidi e filanti dentro, con un profumo…
Focaccine alla zucca: soffici, colorate e perfette per l’autunno
Quando arriva la stagione della zucca, è impossibile resistere al suo gusto delicato e al colore caldo che…
Carbonara di zucca, così non l’avete mai mangiata: ma che tipo di zucca usi?
Si, ok, la carbonara è sempre la carbonara, ma di zucca? Mai provata? Bisogna sempre pensare che la…
Cotolette di zucca, il trucco della panatura con l’ingrediente segreto: “Cosa si aggiunge al pangrattato”. Buonissime e croccanti
Le cotolette di zucca saranno il vostro asso nella manica per preparare una cena velocissima e buonissima che…