Archivio ricette di natale - Più Ricette

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ricette di natale

Mpanate di Niscemi, il rustico siciliano di Natale con la pasta sfoglia. Il top della rosticceria e pronto in 10 minuti

Oggi vedremo la ricetta delle ‘mpanate di Niscemi, un prodotto da forno tipico della regione Sicilia. In passato questi buonissimi…

risotto queen vittoria

Risotto Queen Victoria, la ricetta del primo italiano che fece impazzire la Regina Elisabetta. Cosa fece pur di mangiarlo

Risotto Queen Victoria, questo primo ai gamberi rossi siciliani ha una storia molto interessante da raccontare. Una storia che comincia…

baccalà indorato e fritto

Baccalà “indurat e fritto”, il classico della tradizione napoletana. Tutto il segreto è nella pastella, è lui il Re di Natale

Il baccalà è uno dei pesci più saporiti ed accessibili in assoluto. È facile da reperire, dinamico, gustoso e molto…

spaghetti crema di tonno sott'olio e ricotta

Spaghetti alla Lampedusa in bocca, il primo col tonno in scatola più buono che ci sia grazie all’ingrediente segreto in più

Volete un primo piatto velocissimo, economico, facile ma soprattutto buonissimo e cremoso? Gli spaghetti alla Lampedusa in bocca sono quello…

baccalà crema di fagioli

Baccalà su crema di fagioli alla napoletana. Non può mancare sulla tavola delle feste. Come farlo super tenero

Se siete amanti dei piatti semplici ma corposi, la ricetta del baccalà in crema di fagioli è giusta per voi.…

candele di pancarrè

Candele di pancarrè, Il centrotavola furbissimo da preparare per Natale. Il trucco per non farli afflosciare

Le candele di pancarrè sono un centrotavola commestibile e perfetto per il cenone di Natale. Siamo spesso soliti accogliere i…

cannelloni di pesce piuricette

Cannelloni di pesce super cremosi. Altro che spaghetti alle vongole. Buonissimi e facili per il cenone di Natale

I cannelloni di pesce sono un primo piatto elegante e raffinato, perfetto per sorprendere i vostri ospiti. Se date una…

Pandoro salato farcito, Il centrotavola di Natale tutto da gustare. Semplice e buonissimo

Chi dice che a Natale il pandoro si mangia soltanto come dolce? Se preparato e condito nella maniera giusta, può…

Sformato di melanzane

Sformato di melanzane di Natale, la ricetta siciliana più buona della parmigiana con il trucco del “riquagghiu”

Lo sformato di melanzane è una ricetta siciliana gustosissima. Si può preparare con le melanzane fritte, per chi ama solo…

frittura di calamari

Trucchi degli Chef

Frittura di calamari, Il trucco di Cannavacciuolo per farli super croccanti. “Dove li metto prima di friggerli”

I calamari fritti sono tra i piatti più amati da grandi e bambini, indispensabili su una tavola natalizia. Tondi, croccanti,…

Involtini di verza con mazzancolle, l’antipasto sfizioso e facilissimo che si prepara in 5 minuti per le feste di Natale

Gli involtini di verza con mazzancolle, sono un gustosissimo piatto, da servire come antipasto o come secondo. Qualsiasi sia la…

Ravioli tondi di ricotta e salame

Ravioli dell’Umbriacone: il primo napoletano delle feste con il sugo più buono e veloce che c’è

La pasta all’uovo ripiena fatta a mano è tra le eccellenze della cucina italiana, un classico piatto protagonista del pranzo…

spaghetti a vongole cremosi

Spaghetti alle vongole super cremosi, il trucco che nessuno conosce: “Cosa si aggiunge al soffritto, ne bastano due”

Gli spaghetti alle vongole sono una ricetta che accomuna l’Italia intera. Sono anche utilizzate spesso come primo piatto durante il…

spaghetti alla natalina

Spaghetti alla Natalina, da fare nel veglione. Più buoni ed economici di quelli alle vongole. Si preparano in 10 minuti

Gli spaghetti alla Natalina sono un’antica ricetta tradizionale delle campagne, luoghi in cui era del tutto assente il pesce per…

caponata siciliana

Caponata siciliana, la ricetta tipica di Natale che non può mancare nel cenone. Più buona della napoletana

La caponata è un piatto tipico siciliano che si è soliti preparare per la vigilia di Natale. Tuttavia, come moltissimi…

ghirlanda di natale

Ghirlanda natalizia: l’antipasto delle feste tutto da mangiare. Si prepara in 5 minuti senza cucinare nulla

A Natale siamo abituati ad appendere la ghirlanda in casa o fuori la porta di casa. Ormai è uno dei…