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ricette estive
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Spaghetti della Festa del Papà: più buoni di quelli alle vongole con il trucco della cremina all’olio, si fanno in 5 minuti
Gli Spaghetti con le vongole sono l’essenza dell’estate e delle domeniche sul litorale. Eppure, quante volte ci è…
Peperoni ripieni di pane alla siciliana, Molto più buoni e semplici di quelli napoletani. Tutto a crudo in forno
Quando l’estate entra nel vivo e i banchi del mercato si colorano di rosso e giallo, c’è un…
Piadicocomero, la piadina salata più estiva che c’è
Il piadicocomero è piadina nuova, una idea sfiziosa e colorata, nata per stupire e far sorridere. Con pochi…
La fai anche a dieta e ti mantieni leggero con l’Acqusale alla cilentana
La ricetta più estiva che c’è, ma anche una delle più fresche e complete. L’acquasale. Uno dei più…
L’idea per l’insalata di pasta che ti cambierà la vita te la diamo noi. Basta una zucchina
Una pasta così non l’avete mai mangiata? Fusilli al pesto di zucchine e pomodorini. Tutto a crudo. basta…
L’idea estiva per la cena te la diamo noi: spaghetti con i gamberi. Ci vogliono 10 minuti
Spaghetti con i gamberi d’estate. Piatto leggero, pulito, veloce e alternativo. Per questo piatto ci sono voluti giusto…
Pop corn di mare, il modo più semplice di fare le cozze gratinate
Mai mangiato un piatto più gustoso in estate delle cozze gratinate. Sono dei pop corn di cozze in…
In estate lo cucino sempre, ho aggiunto allo spunzillo un ingredienti in più: è più fresco così
Lo spunzillo è uno dei piatti estivi per eccellenza. Facile, buono, veloce e sicuramente estivo. Anche se per…
Avevo un paio di limoni e ne ho un fatto un tiramisù buonissmo: è finito tutto
Un tiramisù al limone delicatissimo. Una versione estiva e fresca di quello tradizionale. Questo dolce arriva direttamente da…
Sorbetto al melone, senza zucchero, né latte. L’ho fatto con 3 ingredienti ed è cremosissimo
Il sorbetto al melone fatto in casae con tre ingredienti. Senza zucchero, né latte. Una dessert veloce e…
Cozze gratinate alla Lucana, solo tre ingredienti. Pronte in meno di 10 minuti
Le cozze gratinate alla Lucana, semplice e deliziose. Un piatto tipico dell’estate. Tre ingredienti e un’idea strepitosa da…
Puck di insalata di riso estivo: altro che ricetta di riciclo
Una insalata di riso diversa, sempre estiva, ma con un tocco in più di sapore. Un puck di…
Con il succo dell’anguria ci facciamo una crostata estiva super buona
Avete presente quando rimane un po’ di anguria sul fondo della crosta. Quella che quando scavate e scavate…
Mi bastano 10 minuti e due foglie di basilico: ho fatto gli spaghetti più estivi che esistano
Uno dei piatti italiani più estivi che ci siano. Gli spaghetti con il pomodorino fresco. Piatto semplice, zero…
In pochi minuti abbiamo preparato queste pizzette di peperoni in friggitrice ad aria: buone e filanti
In meno di 20 minuti siamo riusciti a preparare questo piatto buonissimo. Delle pizzette di peperoni filanti e…
In questo ragù non metto carne, aggiungo questo ingredienti ed è più leggero dell’originale
Pasta con il ragù di noci. Semplice, leggero e pronto in pochissimo tempo. Non è un classico ragù,…
Avevo una provola e due amici a cena: ci ho fatto un sughetto alla marinara squisito
Questo piatto è davvero il classico coniglio dal cilindro ( per rubare una espressione ai maghi che una…
A colazione preparo questi biscotti al nesquik: non accendo il forno e non metto burro. Leggerissimi
Una buonissima idea per la colazione e non solo. Questi biscotti nesquik estivi senza burro né uova e…
Torta di pesche noci in friggitrice ad aria, la ricetta estiva
Si fa caldo, la voglia di cose grasse non c’è. Però per un dolce c’è sempre posto. Anzi.…
Mi porto questo spuntino in spiaggia, mi sazio e sto bene fino a cena: 3 idee per l’estate
Fa caldo, il sole è cocente, il mare chiama. La voglia di rinfrescarsi, di abbronzarsi di stare in…
Se segui il consiglio di Peppe Guida farai degli spaghetti al limone da leccarti i baffi: ci mette due tipi di questo ingrediente
Gli spaghetti al limone di Peppe Guida sono una leccornia. Un piatto buonissimo che ricorda sia i profumi…