Paccheri al baccalà, la vera ricetta napoletana. Il primo di pesce più veloce e buono che c’è, pronto in 10 minuti
I paccheri, soprattutto quelli di Gragnano, col baccalà sono uno dei primi piatti tipici napoletani. La loro bontà è data…
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Spaghetti alle vongole super cremosi, il trucco che nessuno conosce: “Cosa si aggiunge al soffritto, ne bastano due”
Gli spaghetti alle vongole sono una ricetta che accomuna l’Italia intera. Sono anche utilizzate spesso come primo piatto durante il…
Torta caprese di Sal de Riso: il segreto dei tre recipienti per farla altissima e super soffice. Facilissima e subito pronta
La torta caprese è sicuramente uno dei dolci più amati nonostante il suo sapore molto particolare. Purtroppo, però, non è…
Pasta pasticciosa, il primo al forno racchiuso nella pasta brisee già pronta. Facilissima e golosa per il pranzo delle feste
Pasta al forno che passione, e quando diventa pasticciosa ancora di più. Ci stiamo avvicinando alle festività natalizie e tutti…
Tartufini salati con ricotta, mortadella e granella. L’antipasto furbissimo e velocissimo delle feste senza cottura
I tartufini salati, sono una ricetta veloce e facile da realizzare. Non necessitano di cottura, ma solo di un poco…
Spaghetti alla Gaetana, Il primo più buono e veloce che c’è. Meglio dell’aglio e olio di mezzanotte
Gli spaghetti alla gaetana devono il loro nome alla città in cui sono nati, Gaeta. Ma soprattutto, ai principali ingredienti…
Il roccocò, Il dolce napoletano che a Natale non puo’ mancare. Lo fate ora e dura fino alle feste, facilissimo
I roccocò natalizi sono uno di quei dolci che non può mancare sulla vostra tavola durante le feste. Siamo ancora…