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ricette sora lella

Tag: ricette sora lella

amatriciana
Ricette primi piatti

Pasta all’Amatriciana ramata di Sora Lella, la più buona di Roma con i 3 segreti della Sora: “come uso l’aceto bianco”

L’amatriciana di Sora Lella è proverbiale. Questo piatto è tradizionale della cucina romana, ma nella trattoria della famosissima nonna ha…
polpette della sora lella
Ricette primi piatti

Le polpette della Sora Lella, non fritte e morbidissime con due trucchi semplicissimi “Cosa uso al posto della mollica”

Uno dei classici della cucina romana e italiana, le polpette. Non sono fritte, sono morbide e rimangano belle tenere con…
Ricette primi piatti

Gnocchi alla Amatriciana della Sora Lella. Tutti i segreti del piatto più famoso di Roma. “Aggiungete questo mix al sugo”

Uno dei piatti più famosi della cucina della Sora Lella, un “must” del noto e omonimo ristorante. Delicatissimi e saporiti.…
salame di cioccolato della sora lella
Ricette dolci e dessert

Salame di ciccolato della Sora Lella, leggerissimo e grazie a questi due consigli

Buonissimo e profumato questo è un dolce classico della cucina italiana. Vediamo come la Sora Lella ( dal libro Annamo…
Ricette facili e veloci

Gnocchi all’Amatriciana di Sora Lella, delicatissimi.

Quanto sono buoni gli gnocchi. Un piatto tutto italiano che fa impazzire tante persone. In Italia è un piatto che…
Ricette contorni

Carciofo alla Romana della Sora Lella: il sapore unico grazie all’intingolo “segreto”

Ingredienti 4 bei carciofi romaneschi 1 cucchiaio di salsa delle puntarelle (vedi la ricetta) 3 spicchi d’aglio 1 limone un…
Ricette secondi piatti

Pollo con i peperoni di Sora Lella, la ricetta antica Romana. Il trucco della cuoca per fare la “cremetta”

Ingredienti del Pollo con i peperoni di Sora Lella. E quanto è buono questo piatto, quando sa di tradizione e…

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