Involtini di peperoni e scamorza, semplici e succulenti. Facili da prepare
Gli involtini di peperoni con scamorza, sono un antipastino semplice da preparare, molto gustoso e colorato, si possono servire anche…
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Parmigiana di carciofi, più buona e profumata di quella con le melanzane: bastano pochi ingredienti per un piatto unico buonissimo
La parmigiana di carciofi è una variante della classica parmigiana di melanzane, un secondo piatto ricco di gusto. Ci sono…
Peperoni furbissimo con ripieno morbido e leggero: la ricetta della nonna per una salvacena gustosissimo
Rossi, verdi e gialli, i peperoni ripieni sono tra i protagonisti dei piatti, in tutte le stagioni. Saporiti e profumati,…
Orecchiette con cime di rapa e scamorza, gratinate al forno, appetitose e filanti
Le orecchiette con cime di rapa, sono uno dei piatti tipici più rappresentativi della Puglia, in particolare di Bari; un…
Crostata salata di zucca e peperoni: il trucco per avere un impasto veloce e soffice
Una torta salata rustica, perfetta per una cena autunnale: Crostata salata di zucca e peperoni, con pancetta e formaggi. Le…
Risotto al telefono, il formaggio non va aggiunto alla fine. Ecco quando poterlo mettere per avere il giusto risultato
Risotto al telefono, il formaggio non va aggiunto alla fine. Ecco quando poterlo mettere per avere il giusto risultato. Il…
Pizzette di broccoletti e salsiccia, sostanziose e complete, conquisteranno tutti gli ospiti
Le pizzette di broccoletti e salsiccia sono sfiziose e saporite, ottime da preparare per antipasto, soprattutto durante la stagione invernale.…
Arancini ripieni di prosciutto e scamorza: ottimi come antipasto o piatto unico. Da leccarsi i baffi
Arancini ripieni di prosciutto e scamorza: ottimi come antipasto o piatto unico. Da leccarsi i baffi. Una variante degli arancini…
Frittata di pasta di zia Viky, la vera ricetta dell’antica tradizione, ancora più buona il giorno dopo, per non sprecare nulla
La frittata di pasta, è un piatto della tradizione gastronomica della Campania, precisamente di Napoli. Questo piatto tipico, è anche…
Risotto crema di pistacchi e scamorza, buono e cremoso: semplici passaggi per un risultato gustosissimo
Risotto crema di pistacchi e scamorza, buono e cremoso: semplici passaggi per un risultato gustosissimo. Uno dei piatti più italiani,…