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Tag: scamorza

Involtini di peperoni e scamorza
Antipasti Piatti unici

Involtini di peperoni e scamorza, semplici e succulenti. Facili da prepare

Gli involtini di peperoni con scamorza, sono un antipastino semplice da preparare, molto gustoso e colorato, si possono servire anche…
Antipasti Contorni Piatti unici

Parmigiana di carciofi, più buona e profumata di quella con le melanzane: bastano pochi ingredienti per un piatto unico buonissimo

La parmigiana di carciofi è una variante della classica parmigiana di melanzane, un secondo piatto ricco di gusto. Ci sono…
Peperoni ripieni con verdure
Secondi

Peperoni furbissimo con ripieno morbido e leggero: la ricetta della nonna per una salvacena gustosissimo

Rossi, verdi e gialli, i peperoni ripieni sono tra i protagonisti dei piatti, in tutte le stagioni. Saporiti e profumati,…
Orecchiette con cime di rapa e scamorza
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Orecchiette con cime di rapa e scamorza, gratinate al forno, appetitose e filanti

Le orecchiette con cime di rapa, sono uno dei piatti tipici più rappresentativi della Puglia, in particolare di Bari; un…
Crostata salata di zucca e peperoni
Antipasti

Crostata salata di zucca e peperoni: il trucco per avere un impasto veloce e soffice

Una torta salata rustica, perfetta per una cena autunnale: Crostata salata di zucca e peperoni, con pancetta e formaggi. Le…
Primi

Risotto al telefono, il formaggio non va aggiunto alla fine. Ecco quando poterlo mettere per avere il giusto risultato

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Antipasti

Pizzette di broccoletti e salsiccia, sostanziose e complete, conquisteranno tutti gli ospiti

Le pizzette di broccoletti e salsiccia sono sfiziose e saporite, ottime da preparare per antipasto, soprattutto durante la stagione invernale.…
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Arancini ripieni di prosciutto e scamorza: ottimi come antipasto o piatto unico. Da leccarsi i baffi

Arancini ripieni di prosciutto e scamorza: ottimi come antipasto o piatto unico. Da leccarsi i baffi. Una variante degli arancini…
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Frittata di pasta di zia Viky, la vera ricetta dell’antica tradizione, ancora più buona il giorno dopo, per non sprecare nulla

La frittata di pasta, è un piatto della tradizione gastronomica della Campania, precisamente di Napoli. Questo piatto tipico, è anche…
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Risotto crema di pistacchi e scamorza, buono e cremoso: semplici passaggi per un risultato gustosissimo

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