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Ricette di Primi Piatti
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Preparati a scoprire il mondo dei primi piatti italiani più sfiziosi, facili e veloci da preparare! Ti guidiamo passo passo, con foto e ingredienti, nella creazione di deliziose ricette che porteranno la vera tradizione culinaria italiana direttamente sulla tua tavola.
Spaghetti aglio olio alla siciliana. Molto più cremosi e buoni dei classici con un tocco finale “magico” che non ti aspetti
Gli spaghetti con aglio olio e peperoncino sono uno dei classici della cucina italiana. Non tutti sanno però…
Rigatoni Donna Carme, altro che pasta e cozze: la ricetta dell’Osteria da Carmela con un ingrediente in più che fa la differenza
I rigatoni cozze e pecorino sono un piatto povero, semplice. Nascono dall’unione di due ingredienti presenti praticamente da…
Pasta a Casa e Mammà, il condimento super cremoso pronto in 5 minuti con 2 ingredienti. Il primo salva pranzo
La pasta a Casa e Mammà è chiamata così per la sua velocità di esecuzione, ovvero per le…
Riso e patate al profumo di mare, la ricetta napoletana più cremosa e buona di quella pugliese con i segreti di Giorgione
Riso patate e cozze, è un’antica ricetta di origini pugliesi. Ovviamente come tutte le ricette che si rispettano,…
Frittata di spaghetti a Bumbuniet, più buona della classica con un solo ingrediente in più. Pronta in 5 minuti
Oggi vi presentiamo la frittata di pasta con il pomodoro. Si tratta di una di quelle ricette di…
Spaghetti alla luciana di Antonino Cannavacciuolo: il trucco per un polpo tenerissimo, cosa si fa prima di cuocerlo
Uno dei condimenti che accompagna meglio gli spaghetti è sicuramente il polpo alla luciana. La cottura dell’animale marino…
Penne tazz’ e cucchiar, il primo napoletano super cremoso e saporito che si fa con 2 ingredienti in 2 minuti
Le penne tazz’ e cucchiar ovvero panna e salsiccia, sono un primo piatto cremoso e sostanzioso. Un primo…
Pasta alla norvegese, una cacio e pepe alla marinara dal sapore unico e cremoso. Si fa in 10 minuti ed è buonissima
La pasta alla norvegese, è un primo piatto elegante, dal gusto raffinato. Un primo piatto cremoso, che sorprenderà…
Pasta al forno furbissima in padella, Con tutti gli ingredienti a crudo è un gioco da ragazzi ed è buonissima
Oggi parliamo della pasta al forno furba in padella. Come si capisce dal nome, è soltanto il risultato…
Come fare un brodo perfetto con i 3 trucchi di Bruno Barbieri. “Mai sbucciare le verdure, cosa si aggiunge all’acqua”
Il brodo di carne è fondamentale per la buona riuscita di un piatto come i tortellini. Molti ormai…