La parigina di Pasta: croccante fuori e morbida e cremosa all’interno. Golosa e Perfetta da portare anche a mare
Il timballo di pasta o parigina di pasta è un piatto unico molto saziante, saporito e gustoso. E’ formato da…
Pepite allo scoglio, così morbide che si sciolgono in bocca. Più buone e semplici degli gnocchi con solo 2 ingredienti
Le pepite allo scoglio, sono un primo piatto semplice da realizzare, e dal profumo e sapore infinito. Pochi ingredienti mescolati…
Spaghetti ajo ojo alla romana, più saporiti e cremosi dei classici aglio e olio napoletani con il trucco dei 5 minuti. Una golosità
Gli spaghetti con aglio olio e alici sono la rivisitazione romana della più classica ricetta napoletana. L’aggiunta di alici conferisce…
Paccheri dello Stagnone, più buoni e cremosi della norma. L’antica ricetta siciliana che si prepara solo sulle isole e fa impazzire tutti
I paccheri dello Stagnone sono una antica ricetta siciliana tipica delle isole appunto dello Stagnone, un arcipelago meno conosciuto della…
La Pasta di San Nicola, l’antica ricetta della nonna pugliese: solo 2 ingredienti e 10 minuti per un primo che vorrete tutta l’estate
La pasta di San Nicola con la salsiccia e i pomodori secchi è la soluzione perfetta per quando vi trovate…
Spaghetti alla Pantaleone, pronti in 5 minuti condimento tutto a crudo e senza padella. Buoni anche freddi, cremosi e deliziosi
Gli spaghetti alla Pantaleone, con le noci, il basilico e i pomodorini sono il primo piatto vegetariano per eccellenza. Si…
Pasta e piselli al profumo di mare, più golosi e profumati dei tradizionali, con questa aggiunta saranno strepitosi
La pasta e piselli al profumo di mare, è una piccola grande variante della pasta e piselli tradizionale ( Prova…
Risotto cremoso, aglio, olio, peperoncino di Cannavacciuolo. Il segreto della cremina magica per farlo più buono degli spaghetti
La ricetta del risotto aglio, olio, peperoncino e bottarga è stato ideato dallo chef napoletano Antonino Cannavacciuolo. Si tratta di…
Vermicelli con le cozze, l’antico segreto per farli golosi e cremosi: “Ecco cosa si mette nell’acqua dove si cuoce la pasta”
I vermicelli con le cozze sono un primo piatto che racchiude molti sapori differenti. Sapori che si legano benissimo l’uno…
Calamarata di Giuda, così buona che per mangiarla potresti tradire chiunque. L’antica ricetta calabrese con il tonno pronta in 5 minuti
Oggi vi proponiamo una antica ricetta calabrese, la calamarata di Giuda, in questa ricetta arricchiremo la pasta con il tonno…