Struffoli di Natale perfetti: i 7 trucchi della nonna napoletana per farli buonissimi, cosa si aggiunge all’impasto
Gli struffoli , dolce natalizio della tradizione napoletana, sono piccoli bocconcini fritti ricoperti di miele e decorati con…
L’Assassina di Natale, altro che pasta al forno. I trucchi della nonna barese per farla perfetta, cosa si aggiunge al sugo
Gli spaghetti all’Assassina sono un piatto tipico barese, nato come ricetta di recupero e oggi diventato una prelibatezza…
Frittura di Calamari perfetta per la Vigilia, I trucchi di chef Locatelli: cosa aggiungo alla farina, fa la magia
La frittura di calamari è un grande classico della cucina italiana, amata per la sua croccantezza e il…
Pasta al Gratin con Ragù bianco ai funghi, la ricetta di Cannavacciuolo per le Feste con un trucco, cosa mette nell’acqua della pasta
Pasta al Gratin con Funghi Porcini, Ragù Bianco, Mozzarella di Bufala e Parmigiano: Un piatto ricco, avvolgente e…
Torta di Polenta ai Funghi Con Ragù Bianco, il salvacena perfetto invernale. Bella e buona anche come antipasto di Natale
Torta di Polenta ai Funghi Con Ragù Bianco e Pisellini: Un piatto unico e saporito, ideale per chi…
Panettone rustico di Natale, il centrotavola più bello e buono per le tue feste, la ricetta furba senza lievitazione
Panettone Salato Senza Lievitazione: Un’idea sfiziosa e veloce per le feste natalizie, perfetta come antipasto o per arricchire…
Strascinati vongole e cucuzzielli, altro che spaghetti. La ricetta napoletana di Sofia Loren per la vigilia di Natale
Strascinati vongole e cucuzzielli, ovvero con Vongole e pesto Zucchine ( cucuzzielli è il nome napoletano che si…
Pasta al forno di Santo Stefano di Bruno Barbieri: il mio segreto è il latte, ecco come lo uso, così viene super cremosa e mai secca
La pasta al forno di Santo Stefano è la classica pasta al forno con il ragù rosso ed…
Lasagne Cupcakes con Zucchine, Salmone e Besciamella: l’antipasto buonissimo e orginale per la Vigilia di Natale
Lasagne Cupcakes con Zucchine, Salmone e Besciamella, Questi mini cupcakes di lasagne sono un’idea sfiziosa e creativa, ideale…
Risotto alla Carrettiera, la ricetta napoletana di Borghese con salsiccia e friarelli per le vostre feste. Cremoso e buonissimo
Il risotto con salsiccia e friarielli è un piatto che unisce i sapori tipici della tradizione campana, combinando…