Finocchi gratinati al latte, cremosi e filanti, si preparano in 10 minuti, perfetti come contorno o per una cena leggera e buonissima
I finocchi gratinati al latte sono un piatto tradizionale della cucina italiana, che unisce la semplicità delle verdure…
Nuvole soffici di Casa Infante, la ricetta della più nota pasticceria napoletana per le famose brioches con un ripieno eccezionale
Le “nuvole” di Casa Infante sono dei dolci molto apprezzati, noti per la loro leggerezza e sofficità. Le…
Tagliatelle al ragù estivo, furbo e veloce con un solo ingrediente. Così cremose e buone in 5 minuti
Le Tagliatelle al ragù di manzo super cremose sono una variante golosa e buonissima del classico ragù bianco,…
Merluzzo alla diavola in salsa di pomodoro piccante, un sughetto talmente buono che vorrai condirci la pasta
Il merluzzo alla diavola è un piatto che ha radici nella cucina mediterranea, caratterizzato dall’uso di spezie e…
Pomodorini confit furbissimi: in questo modo si fanno in 15 minuti. Perfetti sulle bruschette o per condire la pasta
I pomodori confit sono pomodorini cotti lentamente in forno con olio, zucchero, aglio e erbe aromatiche, fino a…
Spaghetti aglio, olio e gamberi: si fanno in 5 minuti, cremosi e buonissimi con l’aggiunta di un tocco siciliano. Favolosi
Gli spaghetti aglio, olio e gamberi sono una variante del classico piatto italiano “spaghetti aglio e olio”, una…
Crescia sfogliata Marchigiana, meglio di una piadina. Friabile e croccante, così semplice che la può preparare un bambino
Altro che piadina, la crescia sfogliata è molto più golosa e saporito e ne esistono due versioni, una…
Teste di moro, i dolcetti della pasticceria classica napoletana dal ripieno che si scioglie in bocca, chi va a Napoli ne esce pazzo
Testa di moro, un evergreen della pasticceria classica napoletana. Immancabile nel vassoio di paste della domenica e, particolarmente…
Spaghetti ai purpiceddi murati di Montalbano, altro che alla luciana. La ricetta siciliana con il trucco di Camilleri dello zucchero di canna
Gli spaghetti con i polipetti in umido sono un piatto della tradizione siciliana, chiamati in Sicilia purpiceddi murati…
Pastellato di ortaggi alla pizza margherita, facile e veloce, super croccante con la pastella allo yougurt, tutto a crudo in forno
Semplice, veloce e soprattutto buono buono, il Pastellato di ortaggi alla pizza margherita si prepara con gli stessi…