Casatiello Salsiccia e friarielli, ideale sia per il pranzo di Pasqua che a Pasquetta
E se facessimo un casatiello salsicce e friarielli per Pasqua? Una alternativa al classico. Sempre buono, ma dal…
Frittata di pasta del lunedì di Pasquetta: tutti gli avanzi in un piatto filante
Gli avanzi degli avanzi? Si, perché questa frittata di pasta, nel nostro caso tagliolini ci permette di smaltire…
Se la pasta frolla si spacca durante la stesura usa questo trucchetto semplicissimo
Quando si prepara una crostata o dei biscotti, uno degli ostacoli più comuni è ritrovarsi con una pasta…
Se non ci sono dolci in casa fatti queste frittelle di mela in friggitrice ad aria in 5 minuti
Una improvvisa voglia di frittella, una mela e nessun ingredienti elaborato? Ci facciamo due frittelle di mela e…
Tortano fit con 5 euro, anche a Pasqua si può sgarrare con “garbo”
Un tortano fit, più digeribile e meno grasso del solito. Un po’ più proteico e che non faccia…
Risotto carciofi e guanciale, se non hai idea di cosa cucinare a Pasqua questo è il piatto giusto
Risotto di primavera, risotto carciofi e guanciale. Buono, saporito e profumato. Un primo piatto dal profumo intenso e…
Pizza pe’ terra, il dolce bianco di Pasqua tipico laziale che si tramanda da secoli
Uova, farina, zucchero, scorza di limone e arancia, semi di anice e uvetta: sono questi gli ingredienti semplici…
Pizza chiena Campana, abbondante e saporita: uno dei piatti più ricchi di Pasqua
La pizza chiena ( o piena) è una delle ricette più diffuse nel periodo Pasquale in Campania e…
La Lasagna di Pasqua di Zia Adriana, non è quella classica: è più cremosa e si scioglie in bocca
Chi l’ha detto che a Pasqua è solo Casatiello o Tortano o piazza piena. A Pasqua si mangia…
Fagottino alla mela di pasta sfoglia senza dosi: si prepara subito ed è meglio di una crostata
Un dolce veloce, pochi ingredienti, senza stress. Questo fagottino alla mela con la crema gialla è l’ideale per…
Casatiello scostumato, quello che facevano le nonne: semplice e morbido
Ma come si faceva il casatiello una volta? A Pasqua una volta non c’erano tante tecniche da rispettare:…
Pollo alla cacciatora in padella, croccantello e succoso: tutti i trucchi per cuocerlo in maniera perfetta
Ci vogliono giusto un paio di passaggi, un po’ di pazienza e il gioco è fatto. Questo pollo…
Mini colombine di Pasqua in friggitrice ad Aria, soffici e gonfie: non è mai stato così semplice farle
Forse il dolce più difficile da fare a casa. La colomba al Nord d’Italia è il dolce di…
Polpette alle due P: pollo e patate. Leggere e in friggitrice ad aria: super croccanti e filanti
Le polpettine di pollo sono morbide e gustose, perfette anche per i più piccoli. Si tratta di un…
E se non ti piace il Casatiello a Pasqua facciamo due gnocchi. Senza patate e più digeribili
E se a posto del Casatiello facessimo due gnocchi? Magari senza patate, solo acqua e farina e semplicissimi…
Con cioccolato fondente e la scorza di limone facciamo un grande Ciambellone: senza burro
Il ciambellone al mascarpone è un dolce semplice, soffice e senza burro. Si prepara in pochissimo tempo, ed…
Pasta alla diavola al forno. L’alternativa ai soliti primi piatti di Pasqua
Un primo piatto super gustoso e piccante, ideale per una domenica in famiglia o per sorprendere gli amici…
I franuì di Pasquetta, il dolcetto che potete portare al pic nic dopo la scampagnata
I Franuí sono dolcetti golosi e raffinati, originari dell’Argentina. Ma se li facessimo per il giorno di Pasquetta?…
Portafogli di pasta sfoglia ripieni in friggitrice ad aria: si sciolgono in bocca
Un dolce molto semplice che si prepara in pochissimi minuti e con pochi ingredienti. Un’idea di Barbara Sodano.…
Mousse cake al caffè, più soffice di un tiramisù: il dolce veloce da portare al pranzo di Pasqua
La mousse cake al caffè è una delizia al cucchiaio dal gusto elegante e ricercato, perfetta per concludere…
Tortellini dei ricordi, il confort food che ci riporta agli anni ’80
Certo! Ecco una ricetta classica e cremosa per preparare i tortellini panna, prosciutto e piselli, un piatto comfort…