Preparatevi a realizzare i famosi Baci Perugina direttamente nella vostra cucina. Niente è più appagante che creare con le proprie mani un dolce simbolo di passione e amore. Dedicate del tempo a questa deliziosa creazione e ogni morso sarà una ricompensa, con la sua combinazione perfetta di croccantezza, morbidezza e l’irresistibile gusto del cioccolato. Preparatevi per un’avventura culinaria dove il vostro talento e l’amore per il cioccolato si uniranno per creare un piacere irresistibile.
Baci Perugina fatti in casa
Ingredienti
- 100 g di Cioccolato fondente fuso
- 50 g di Cioccolato al latte
- 50 g di Crema di nocciole
- 50 g di Nocciole tritate
- 10 g di Burro
- 8 Nocciole intere
Preparazione
In una ciotola, fondete il cioccolato al latte insieme al burro utilizzando il metodo del bagnomaria. Una volta che il composto è ben sciolto, aggiungete la crema di nocciole e la granella, mescolando accuratamente fino a ottenere una consistenza uniforme. Fate riposare il composto nel freezer per circa 15 minuti.
Formate delle palline con l’impasto e posizionate una nocciola intera su ciascuna di esse. Rimettete le palline nel freezer per altri 30 minuti, in modo da ottenere la giusta consistenza. Dopo il tempo di riposo necessario, immergete le palline nel cioccolato fondente fuso.
Lasciate raffreddare i vostri Baci Perugina fatti in casa e saranno pronti per essere gustati.
Potete conservare i vostri Baci Perugina fatti in casa in una scatola di latta o in sacchetti trasparenti per alimenti, dove rimarranno freschi per 8-10 giorni.
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