Con il caldo che si fa sentire in questi giorni, idratarsi correttamente è fondamentale, ma bere solo acqua a volte può diventare noioso. Con questi drink freschissimi tutto ti sembrerà più divertente. Per fortuna, l’estate ci regala frutta e ingredienti perfetti per creare bevande deliziose, salutari e incredibilmente rinfrescanti. Cerca di limitare le bevande industriali troppo zuccherate. Anche se sul momento sembrano dissetare, lo zucchero può aumentare la sensazione di sete poco dopo. Scegli la frutta di stagione per il massimo del sapore e dei benefici!
Ecco una selezione di idee, dalle più semplici alle più sfiziose, per combattere l’afa con gusto.
Acque Aromatizzate: L’Idratazione Semplice e Chic
Il modo più facile per dare un tocco in più all’acqua. Basta mettere gli ingredienti in una brocca d’acqua fredda e lasciarli in infusione in frigorifero per almeno un paio d’ore. Limone, Cetriolo e Menta: Il classico intramontabile. Super dissetante, depurativa e rinfrescante. Pesca e Rosmarino: Un abbinamento più gourmet. La dolcezza della pesca di stagione si sposa magnificamente con la nota balsamica del rosmarino. Anguria e Basilico: Dolce, idratante e con un profumo incredibilmente estivo.
Tè e Infusi Freddi: Il Piacere Rilassante
Preparati in anticipo e conservati in frigo, sono perfetti per ogni momento della giornata. Tè Verde alla Menta: Un grande classico del Nord Africa, ottimo per le sue proprietà antiossidanti. Preparalo caldo, lascialo raffreddare e poi mettilo in frigo. Karkadè (Infuso di Ibisco): Con il suo colore rosso rubino e il sapore leggermente aspro, è una delle bevande più dissetanti in assoluto. Servilo con una fetta di limone o arancia. Infuso Zenzero e Limone: Energizzante e digestivo, è ottimo dopo i pasti. Lascia in infusione qualche fettina di zenzero fresco e succo di limone in acqua calda, poi fai raffreddare.
Frullati e Centrifugati: Energia e Vitamine
Perfetti per una merenda sana o per uno spuntino spezza-fame, sono un concentrato di nutrienti. Frullato di Anguria e Lime: Semplicemente frulla polpa di anguria freddissima con il succo di mezzo lime. Pura idratazione. Centrifugato di Carota, Mela e Sedano: Un mix di vitamine e sali minerali per recuperare le energie perse con il sudore. Frappè di Melone e Latte: Frulla del melone maturo con latte freddo (vaccino o vegetale) e qualche cubetto di ghiaccio per una bevanda cremosa e dissetante.
Bevande della Tradizione Campana (e del Sud)
Non dimentichiamo i classici della nostra tradizione, nati proprio per combattere il caldo del Sud Italia. Limonata Fresca: Con i limoni della nostra terra, è imbattibile. Spremi 2-3 limoni, aggiungi acqua fredda e dolcifica a piacere con zucchero o miele. Caffè in Ghiaccio (con Latte di Mandorla): La versione salentina è un must. Prepara un caffè espresso, versalo in un bicchiere pieno di ghiaccio e aggiungi un goccio di latte di mandorla dolce. Latte di Mandorla: Una bevanda dolce, nutriente e incredibilmente rinfrescante. Si trova già pronto o si può preparare dal classico panetto.
Mocktail (Analcolici) per l’Aperitivo
Per un aperitivo rinfrescante senza alcol. Virgin Mojito: In un bicchiere pesta qualche fogliolina di menta con un cucchiaio di zucchero di canna e il succo di mezzo lime. Riempi di ghiaccio tritato e completa con acqua frizzante. Spritzer alla Pesca: Frulla una pesca matura, versa la purea in un calice, aggiungi ghiaccio e colma con acqua gassata e una fetta di limone.
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