Facili e Veloci Castagne, i trucchi per farle buone e morbidissime nella friggitrice ad aria. Cosa si mette dentro È arrivata ormai la stagione delle castagne e nessuno può farne a meno. Diversi sono i metodi di cottura scelti.…
Dolci Il castagnaccio, Il dolce tradizionale napoletano di novembre. Meglio della caprese, si prepara in 10 minuti Oggi vi presentiamo il castagnaccio nella sua versione napoletana. Si tratta di un dolce tipico del periodo autunnale, perché fatto…
Piatti unici Pasticcio contadino di Borlotti e castagne, il piatto salva cena per l’autunno. Goloso e facile per le prime serate fredde Borlotti e castagne, è un piatto povero della tradizione contadina. Un piatto che i contadini preparavano spesso nelle giornate autunnali.…
Consigli per gli acquisti Castagne, come conservarle buonissime per un anno intero: 4 trucchi infallibili È finalmente arrivato l’autunno ed uno dei simboli per eccellenza sono le castagne. Impossibile farne a meno, non solo nelle…
Primi Pasta Alless Alless, la ricetta napoletana con il sugo di salsicce e castagne. Facilissima si prepara in pochi minuti Con il sopraggiungere della stagione autunnale, su tutti i banchi dei fruttivendoli, troviamo finalmente le adorate castagne. Un frutto molto…
Secondi Pollo ripieno di castagne e salsiccia, succulento e gustoso per il pranzo della domenica Un’idea diversa per il pollo arrosto della domenica: il pollo ripieno di castagne e salsiccia, un goloso piatto della tradizione…
Primi Tortelli di castagne emiliani, il gustoso piatto di montagna, perfetto per una cena con amici Gli Appennini tra Emilia e Toscana sono costellati da castagneti, un tempo importante fonte di sostentamento; questo frutto, nelle aree…
Primi Gnocchetti con salsiccia, borlotti e castagne Gli gnocchetti con salsiccia, borlotti e castagne, sono un primo piatto tipico dell’autunno. Un primo piatto abbastanza calorico, dove la…
Dolci Castagne fritte, altro che al forno. Il top per quest’autunno: buonissime Castagne fritte, altro che al forno. Il top per quest’autunno: buonissime.Uno dei frutti tipici dei mesi invernali è senza alcun…
Primi Pasta ca’ pastigghia: la minestra di castagne della tradizione Siciliana. Pochi ingredienti per un risultato buonissimo Pasta ca’ pastigghia: la minestra di castagne della tradizione Siciliana. Pochi ingredienti per un risultato buonissimo. Anche in questo caso…