Primi Maccheroni cu sutt e supra, altro che ragù napoletano. L’antica ricetta siciliana per il Pranzo della Domenica I maccheroni cu sutt e sopra sono un piatto tipico della Sicilia. In particolare questa pasta viene preparata Sant’Angelo di…
Primi Cavatelli al sugo vedovo, l’antichissima ricetta che sostituiva la carne con un ingrediente speciale. Saporito e gustoso I cavatelli al sugo vedovo sono un piatto originario del Molise. La pasta deve assolutamente essere preparata in casa, se…
Primi Rigatoni al ragù contadino: meglio di quello napoletano e super cremoso. Il segreto è nella cottura dei peperoni Rigatoni al ragù contadino sono dei rigatoni con crema di peperoni e salsiccia. Un un primo piatto cremosissimo, che sicuramente…