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farina
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Gamberi in tempura, per farli belli e croccanti dovete usare questo procedimento
I gamberi in tempura, sono un irresistibile antipasto di mare. Avvolti da una croccantissima pastella, preparata solo con…
Super cake al burro di arachidi, dolcetti super soffici più buoni dei muffin
I super cake al burro di arachidi, sono dei dolcetti morbidissimi, ottimi da gustare in ogni momento della…
Zeppoline salate con le scarole alla napoletana, un ripieno così si scioglie in bocca. L’antipasto perfetto per Natale
Le zeppoline salate, sono un classico della cucina napoletana. Originariamente erano preparate semplicemente con acqua, lievito e farina,…
Torta da inzuppo, senza burro e col trucco del 50 grammi. Buonissima e soffice per colazione o merenda
La torta da inzuppo, è un dolce veloce da realizzare, ideale per la colazione. Un dolce nato per…
Pepite allo scoglio, così morbide che si sciolgono in bocca. Più buone e semplici degli gnocchi con solo 2 ingredienti
Le pepite allo scoglio, sono un primo piatto semplice da realizzare, e dal profumo e sapore infinito. Pochi…
Bocconcini rustici ripieni, altro che pizza di scarole. Una ricetta furbissima, facile e veloce
I bocconcini rustici sono dei panini ripieni, ideali per un buffet, per accompagnare un antipasto di salumi e/o…
La Colomba, come si prepara il simbolo della Pasqua. Come farla a casa e gustare un dolce buonissimo
La colomba pasquale è un dolce classico che si gusta durante le faste pasquali. Vi assicuro che la…
Treccia rustica di Pasqua, più buona e morbida del tortano. Ottima anche a Pasquetta
La treccia rustica è una preparazione semplice da realizzare, da gustare per cena, aperitivo, merenda o per una…
Casatiello soffice, la ricetta tradizionale semplice e veloce per un risultato morbidissimo
Anche se gli ingredienti per preparare queste gustose torte rustiche sono identici, non bisogna confondersi tra Tortano e…
Panini casalinghi, bastano pochi passaggi per gustare degli ottimi bocconcini da farcire
I panini fatti in casa sono una preparazione semplice da realizzare, sicuramente rimarrete soddisfatti quando apprezzerete il tipico…
Taralli napoletani con friarielli, tanto buoni da sciogliersi in bocca con la ricetta di zio Mimì
Taralli napoletani con friarielli, tanto buoni da sciogliersi in bocca con la ricetta di zio Mimì. La cucina…
Chiacchiere di Igino Massari, il maestro svela il trucco per farle perfette: “Ecco cosa aggiungo alla farina”. Eccezionali
Chiacchiere di Igino Massari, il segreto del maestro svelato in pochi passi: tutto sta nella farina. Ecco come…
Castagnole di Carnevale, la ricetta di Don Mimì. La ricetta tradizionale: dolcissime e facilissime da preparare
Le castagnole sono dei dolci tipici di carnevale, di forma sferica, si tratta di piccoli bocconcini di pasta…
Rustico degli innamorati, morbido e soffice come l’amore. Come stupire il proprio partner con qualcosa di gustoso
Preparare un rustico facile e veloce per San Valentino come questo occorre pochissimo tempo, il risultato e ottimo,…
Pan di Spagna di Sal De Riso, soffice e alto. Lo chef svela il segreto: “Ecco con cosa sostituisco la farina”
Pan di Spagna di Sal De Riso, soffice e alto. Lo chef svela il segreto: “Ecco con cosa…
Gnocchi di farina, una golosa variante dei tradizionali gnocchi di patate del giovedì
Gli gnocchi di farina sono una variante dei comunissimi gnocchi di patate, ancora più veloci da preparare, con…
Le Mantovanine, i panini di Mantova, soffici e buoni come quelli del panettiere
Nel 2019 fu sospeso definitivamente il servizio del forum di Cookaround, la community di appassionati di cucina online…
Tigelle, la ricetta tradizionale Modenese: buonissime e pronte in poco tempo. Ecco tutti i procedimenti
Le crescentine modenesi, chiamate comunemente tigelle, il nome crescentine sta ad indicare l’impasto che cresce. Sono preparate con…
Pan di Spagna di Sal De Riso, soffice e alto. Lo chef svela il segreto: “Ecco con cosa sostituisco la farina”
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La Frittata del Re Lazzarone, aggiungete questa farina per avere un piatto super saporito
La Frittata del Re Lazzarone, aggiungete questa farina per avere un piatto super saporito. Una bella idea, una…
Focaccia al vino bianco, friabile e fragrante, dal sapore unico.
Una valida alternativa al classico impasto per le focacce, una versione al vino: la focaccia al vino bianco,…