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piatto unico
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Altro che i soliti gnocchi! Prova le chicche gratinate con salsiccia e funghi per il pranzo della Domenica
Le chicche di patate, versioni più piccole e delicate dei classici gnocchi, sono la base perfetta per condimenti…
Riso alla cantonese: il primo dal sapore orientale più veloce che c’è. Il trucco per farlo alla perfezione
Il riso alla cantonese è un piatto tipico della cucina cinese, oggi molto diffuso anche in occidente. Spesso…
Fusilli peperoni e tonno, il primo Salva pranzo. Una accoppiata golosa pronta in 10 minuti mentre cuoce la pasta
Fusilli peperoni e tonno, Un primo piatto veloce e colorato, semplice e gustoso. Un primo piatto sicuramente estivo,…
Brioche rustica estiva, ideale per pic nic in spiaggia e serate davanti alla Tv
La brioche rustica, è un rustico a pasta lievitata, farcita di salumi e formaggi di vostro gusto. Ottima…
Paella di zio Mimi, quella super gustosa . Ecco come sentire tutti i sapori
La paella è un piatto tipico della cucina spagnola, un piatto conosciuto in tutto il mondo per la…
Arancini di riso di Mimi, più buoni di quelli siciliani. Tutto sta in questa pastella leggerissima
Gli arancini di riso, sono una specialità della cucina siciliana. Sono dei piccoli timballetti fritti, adatti ad essere…
Linguine con sugo capretto al forno, la ricetta originale di Pasqua
Il capretto al forno è un piatto che si prepara il giorno Pasqua, un piatto della tradizione napoletana,…
Orecchiette al ragù di tacchino
Il ragù è uno dei più diffusi condimenti preparati nelle cucine italiane. Un tipo di preparazione che può…
Frittatine di pasta alla Napoletana. La vera ricetta della tradizione: ecco come farle sciogliere in bocca
Le frittatine di pasta napoletane, sono un classico cibo da strada, un piatto tipico della tradizione napoletana, il…
Candele Napoletane con ripieno cremoso: tutti i trucchi per cucinarle secondo tradizione
Le candele ripiene al forno, sono un primo piatto da preparare nei giorni di festa. Le candele sono…
Totani in umido con fagiolini, piattone estivo: facile, fresco e con pochi ingredienti
Non il solito piatto di pesce, i Totani in umido con fagiolini, questa è una ricetta a più…
Totani in umido con patate
I totani in umido con patate, sono un secondo piatto semplice, economico e ricco di sapore un classico…
Paccheri alla genovese, il segreto dello chef per il piatto della domenica più saporito che c’è
Paccheri alla genovese, il segreto dello chef per il piatto della domenica più saporito che c’è. La Genovese,…
Ciambotta o Cianfotta, il contorno dell’estate con le verdure di stagione: buonissimo
La Ciambotta, è un contorno formato da un misto di verdure stufate, è un piatto tipico della cucina…