DolciIl castagnaccio, Il dolce tradizionale napoletano di novembre. Meglio della caprese, si prepara in 10 minuti Oggi vi presentiamo il castagnaccio nella sua versione napoletana. Si tratta di un dolce tipico del periodo autunnale, perché fatto…
PrimiVermicelli con crema di asparagi, pecorino e pinoli I vermicelli con crema di asparagi, pecorino e pinoli, è un primo piatto cremosissimo, dal sapore intenso e avvolgente, il…
Piatti unici SecondiPolpettine di zio Tommy, morbide e saporite: il segreto è nell’impasto: “Ecco cosa si aggiunge per farle sciogliere in bocca” Le polpette sono una ricetta semplice e veloce da realizzare. Si possono preparare in svariati modi e con svariati ingredienti,…
AntipastiBroccoli di Natale alla monachina, quelli della tradizione: contorno delle feste super semplice e buonissimo I broccoli di Natale alla monachina sono un piatto tipico del cenone natalizio, facile da preparare, solitamente viene servito come…
PrimiFusilli alla isolana, cremosi e senza panna: piatto per tutti giorni pronto in pochissimi minuti Fusilli alla isolana, cremosi e senza panna: piatto per tutti giorni pronto in pochissimi minuti. Piatto buono e succulento che…
Facili e Veloci PrimiTrofie al pesto, il procedimento e i trucchi per un condimento da re Uno dei classici primi piatti italiani, le trofie al pesto, il tipico battuto ligure; con il suo sapore intenso e…
SecondiConiglio alla ligure con olive taggiasche, un piatto di carne saporito e prelibato Una delle preparazioni più diffuse, oltre al classico coniglio alla cacciatora, è il coniglio alla ligure, un piatto tipico della…
PrimiSpaghetti integrali con broccolo romano, pinoli e dadini di prosciutto cotto La ricetta degli spaghetti integrali con broccolo romano, pinoli e dadini di prosciutto cotto è una ricetta veloce per realizzare…
Dolci Facili e VelociStrudel di mele scomposto: il dolce al cucchiaio dell’ultimo minuto Lo strudel di mele scomposto è un dessert veloce e scenografico, per chiudere con dolcezza una serata in famiglia: una…
Facili e VelociBaccalà alla siciliana di Nonna Olimpia, con olive e patate, la ricetta semplicissima con i segreti della tradizione Una ricetta buona, che possiamo cucinare semplicemente se vi è avanzato qualche pezzo di baccalà dalle feste e se avete…