Trofie al pesto, il procedimento e i trucchi per un condimento da re
Uno dei classici primi piatti italiani, le trofie al pesto, il tipico battuto ligure; con il suo sapore intenso e…
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Coniglio alla ligure con olive taggiasche, un piatto di carne saporito e prelibato
Una delle preparazioni più diffuse, oltre al classico coniglio alla cacciatora, è il coniglio alla ligure, un piatto tipico della…
Spaghetti integrali con broccolo romano, pinoli e dadini di prosciutto cotto
La ricetta degli spaghetti integrali con broccolo romano, pinoli e dadini di prosciutto cotto è una ricetta veloce per realizzare…
Strudel di mele scomposto: il dolce al cucchiaio dell’ultimo minuto
Lo strudel di mele scomposto è un dessert veloce e scenografico, per chiudere con dolcezza una serata in famiglia: una…
Baccalà alla siciliana di Nonna Olimpia, con olive e patate, la ricetta semplicissima con i segreti della tradizione
Una ricetta buona, che possiamo cucinare semplicemente se vi è avanzato qualche pezzo di baccalà dalle feste e se avete…