Primi Spaghetti al pomodoro di Carlo Cracco mai mangiati così cremosi e buoni con il segreto dell’arancia. Favolosi Gli spaghetti al pomodoro sembrano sicuramente tra i piatti più semplici da realizzare. Un classico della cucina italiana che piace…
Primi Paccheri di Da Vittorio: la ricetta di una pasta leggendaria che si tramanda da generazioni. Il segreto è aggiungere questo al sugo Se vogliamo cucinare i paccheri al pomodoro a regola d’arte non possiamo fare a meno di seguire la famosissima ricetta…
Primi Spaghetti alla Luciana di Cannavacciuolo, Il trucco dello chef: “Strofinate i polpi così per farli super teneri” Uno dei condimenti che accompagna meglio gli spaghetti è sicuramente il polpo alla luciana. La cottura dell’animale marino lo renderà…
Primi Spaghetti alla re Ferdinando II, l’antica ricetta napoletana che va “Annanz u Re”. Buonissimi e pronti in 10 minuti Spaghetti alla re Ferdinando II, l’antica ricetta napoletana che va “Annanz u Re”. Buonissimi e pronti in 10 minuti. Un…
Piatti unici Parmigiana estiva: più sfiziosa di quella di melanzane. Leggera e gustosa Un piatto davvero stuzzicante: una golosissima parmigiana estiva di verdure, dal profumo mediterraneo; una rivisitazione della classica parmigiana di melanzane,…
Pizza e Pane Pizza Napoletana cotta al forno, il trucco per cuocerla come in pizzeria La pizza napoletana, con cottura padella forno, si cuoce in pochi minuti. Preparato l’impasto, e rispettato i tempi di lievitazione,…
Piatti unici Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro: la semplicità in tavola Un semplice condimento di sugo al pomodoro incontra la pasta ripiena per eccellenza, i ravioli, amatissimi da grandi e bambini.…
Primi Ravioli ripieni di Amatriciana, il gustoso piatto gourmet per la tavola di Pasqua L’Amatriciana è uno dei piatti tipici e più famosi della cucina del nostro paese, amato da tutti; una salsa da…
Pizza e Pane Pizza Rossini, la pizza tradizionale marchigiana, con uova e maionese: da provare! Pizza Rossini: a Pesaro la pizza la mangiano con uova e maionese; nulla di strano, non è una cosa da…
Primi Cappelletti di carne in salsa rosa, delicati e saporiti per ogni occasione I cappelletti di carne fatti in casa sono una tipica preparazione emiliana di pasta ripiena, da consumare prevalentemente in brodo;…