Pasta al mascalzone napoletano, altro che vongole. Qua si ferma il mondo. Cremosa e buonissima al sapore di mare
La pasta alla mascalzone è una ricetta molto particolare inventata dalla signora Anna. Ad ispirarla sono state l’America’s Cup e…
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Spaghetti alla Serafino, altro che vongole. Il primo di mare siciliano più veloce dell’aglio e olio con un solo ingrediente
Gli spaghetti alla Serafino ovvero ai ricci di mare sono un piatto tipico della cucina mediterranea, particolarmente apprezzato nelle regioni…
Spaghetti ai purpiceddi murati di Montalbano, altro che alla luciana. La ricetta siciliana con il trucco di Camilleri dello zucchero di canna
Gli spaghetti con i polipetti in umido sono un piatto della tradizione siciliana, chiamati in Sicilia purpiceddi murati o purpiteddri…
Penne alla puttanesca di pesce, buonissime con la nota croccante. Si preprano in 10 minuti, il tempo di cuocere la pasta
Le penne alla puttanesca di pesce sono una rivisitazione ancora più buona e saporita della classica puttanesca, con l’aggiunta di…
Mezzi paccheri alla salicornia, il sughetto di pesce più buono che ci sia con la tecnica della salicornia che da un sapore unico
I mezzi paccheri con scorfano e salicornia sono un piatto che combina il gusto deciso del pesce scorfano con la…
Gnocchetti con baccalà e zafferano, cremosi e buonissimi. Si fanno in 10 minuti e si sciolgono in bocca
Ecco una ricetta deliziosa per preparare gli gnocchetti con baccalà e zafferano. Questo piatto combina la delicatezza degli gnocchi con…
Linguine alla pizzaiola di mare, altro che vongole. Il segreto della nonna napoletana: Ne aggiungo 2 cucchiai, fanno la magia
Le linguine piccanti, con il sugo alla pizzaiola di mare, sono una sfiziosa e gustosa variante, del classico piatto della…
Spaghetti del Golfo, Da Lampedusa a Procida con limoni e gamberi. Un sugo fantastico pronto in 5 minuti mentre cuoce la pasta
Gli spaghetti del golfo, Un primo piatto pieno di sapore, semplice e gustoso. Limone e gamberi, è un abbinamento che…
Spaghetti ai moscardini alla luciana, il primo che non manca mai a Natale sulle tavole dei napoletani. Buonissimi
Gli Spaghetti ai moscardini alla luciana, sono un primo piatto veloce e facile da preparare. I bocconcini di mare non…
Pasta al ragù bianco di mare, il primo estivo che si prepara in 10 minuti, perfetto per Ferragosto
La pasta al ragù bianco di mare, sono un primo piatto davvero unico, ottimo da preparare sia per un pranzo…