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Penne alla Lipari, si mette tutto a crudo in padella anche la pasta. Il segreto è aggiungere la giusta quantità di acqua
Le penne alla Lipari sono un primo piatto profumato, ricco e decisamente estivo che porta in tavola tutti…
Spaghetti sciuè sciuè, più veloci dell’aglio e olio: minimo sforzo grande risultato con un solo ingrediente principale
Una preparazione super veloce, per un primo piatto primo di sapore. Infatti questi spaghetti sciuè sciuè si preparano…
Pasta a’ milanisa, L’antico ragù siciliano più veloce dell’aglio e olio, il segreto delle acciughe per farlo golosissimo
Esiste un piatto che unisce il sole della Sicilia alle nebbie leggendarie di Milano? La risposta è nella…
Spaghetti al burro, i più cremosi della tua vita. I 4 segreti per farli perfetti. Segui la regola dell’1:1
Spesso sottovalutata e relegata a pasto di emergenza o “da ospedale”, la Pasta burro e parmigiano è in…
Pasta ra Virigna: Il capolavoro siciliano di Giusina Battaglia. Pochi euro e un sapore che stende in 10 minuti
Se c’è una cosa che Giusina Battaglia ci ha insegnato con il suo programma di successo “Giusina in…
Pappardelle con ragù di hamburger, il primo svuota frigo col trucco della crosticina
Vuoi un piatto che unisca la forza della tradizione e il gusto pieno? Le pappardelle con ragù di…
Tortiglioni con cipolla caramellata, porchetta e pecorino. Altro che genovese. Una golosità
I Tortiglioni con cipolla caramellata, porchetta e pecorino sono un piatto dal sapore intenso e rustico che unisce…
Pasta di fine Estate, con zucchine, tonno e limone. Così veloce e buona che lo amerete
Avete voglia di una pasta golosa e fresca, ideale per i pranzi d’estate o per una cena veloce…
Maccheroni alla Maciste, la ricetta antica marchigiana del 1978. Una salsa cremosa e fumè e un mix di 7 spezie segrete
Maccheroncini alla Maciste o al Fumé: La ricetta originale marchigiana. I Maccheroncini al Fumé sono un piatto iconico…
Spaghetti ammollicati di Cannavacciuolo, il primo più veloce e buono dell’aglio e olio per una cena dell’ultimo minuto senza sbatti
Gli spaghetti ammollicati con pomodorini sono buonissimi, semplici e veloci da preparare, risolvono pranzi e cene dell’ultimo minuto e…