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Tag: primi veloci

Spaghetti alla mangiatoia
Primi

Spaghetti alla mangiatoia, per le cene di mezzanotte. Più cremosa dell’aglio e olio con l’ingrediente segreto in più

La ricetta degli spaghetti alla mangiatoia è tipica della provincia di Siena, precisamente di San Gimignano, molto preparata nelle trattorie…
segreti pasta al burro
Primi

Spaghetti al burro, 4 segreti per farli cremosi e perfetti. “Ecco dove mettere il burro prima di aggiungerlo alla pasta”

Uno dei piatti più famosi in Italia. Non è facile pensare ad una pasta più semplice. Da nord a sud…
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Primi

Pasta a’ milanisa, L’antico ragù siciliano più veloce dell’aglio e olio, il segreto delle acciughe per farlo golosissimo

La pasta con le sarde ‘a’ milanisa’ è una ricetta tipica della Sicilia, anche se il nome rimanda a Milano.…
spaghetti di mezzanotte
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Spaghetti di mezzanotte di Borghese, il primo che si fa in 5 minuti. Il trucco: “Ecco cosa si aggiunge all’acqua di cottura”

Gli spaghetti di mezzanotte potremmo definirli in vari modi: un rito per chi è in vacanza in compagnia, una voglia…
aglio olio e peperoncino sfumati
Primi

Spaghetti aglio olio sfumati, più buoni dei classici. I due ingredienti in più che fanno una cremina super golosa

Gli spaghetti aglio olio e peperoncino sono un classico della cucina dell’ultimo minuto. Ma aggiungendo al piatto altri due semplici…
spaghetti ubriachi
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Spaghetti ubriachi, il primo di mezzanotte che si prepara in 5 minuti. Meglio dell’aglio e olio con un solo ingrediente

Gli spaghetti ubriachi sono caratterizzati dalla cottura nel vino rosso. Sono perfetti per una cena tra amici a base di…
Spaghetti alla Vucciria
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Spaghetti alla Vucciria, il primo siciliano pronto in 5 minuti meglio di un aglio e olio. Così buono e cremoso da morire

La Vucciria non è soltanto un famosissimo mercato siciliano, ma anche un condimento con cui si realizza un primo piatto…

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