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ricette con il baccalà
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Frittelle di Baccalà, l’aperitivo croccante e saporito per le feste con il trucco di Nonna Pina per una pastella perfetta
Le frittelle di baccalà di Nonna Pina sono deliziosi e originali stuzzichini perfetti per ogni occasione. Soprattutto per…
Gnocchi di baccalà e pomodorini, il piatto unico salvacena, si fanno in un attimo e si sciolgono in bocca
Gli gnocchi di baccalà con pomodorini sono una ricetta che unisce le tradizioni culinarie del Nord e del…
Avete mai provato i Fusilli con baccalà e funghi porcini? Si fanno in 10 minuti e vedi che ti mangi
I Fusilli con baccalà e funghi porcini sono una ricetta partenopea che combina i sapori del mare con…
La cassuola di baccalà di Bacalajuò, il ristorante napoletano svela come farlo succoso e buonissimo come da vera tradizione
La ricetta del baccalà in cassuola, o in casseruola, un caposaldo della tradizione culinaria napoletana, incarna il perfetto…
Baccalà in tocio alla Veneziana, tenerissimo e pieno di sugo. Il segreto per cuocerlo rapidamente e farlo super morbido
Il baccalà in tocio o in umido è una ricetta della tradizione veneziana che è diventata famosa in…
Baccalà alla pertecaregna, dalla tradizione della Lucania, la ricetta con soli 3 ingredienti di una bontà unica
Il baccalà alla pertecaregna, è un piatto della tradizione culinaria dell’Irpinia e della Lucania. Una ricetta semplice da…
Merluzzo con finocchi in padella e succo di arancia, per mantenersi in forma con gusto. Si fa in un attimo
Il merluzzo con arancia e finocchi è un piatto light e molto saporito. Questo tipo di pesce è…
Baccalà pil pil, Super cremoso con soli due ingredienti. Se lo cuoci così, si scioglie in bocca. Il segreto
Il baccalà pil pil è una ricetta tradizionale della Spagna che nasce nel dettaglio nei Paesi Baschi. In…
Cannelloni al baccalà per il pranzo dell’Epifania. Buonissimi si sciolgono in bocca e si preparano in soli 10 minuti
I cannelloni sono un primo piatto della tradizione italiana e mettono d’accordo veramente tutti riguardo la loro incredibile…
Baccalà alla pizzaiola di Cannavacciuolo: Così buono non l’avete mai provato. Il segreto dello chef è nel condimento
Il baccalà è considerato uno dei pesci meno nobili in assoluto. Eppure, anche l’alimento più economico e poco…